大家是否有这样的感觉:这一届的父母,精神状态已经远超咱们子女。

50 多岁的妈妈们,不满足现状,在人生下半场依旧有出走的决心;60 多岁的爷爷奶奶辈,也能打破刻板印象,在社交平台玩得风生水起。

越活越通透的爸妈们,退休后不再围着子女转,而是投入自我爱好,积极享受人生。

自律高能的生活,让咱们这帮年轻人不禁感慨,自己终于是活成了上不如老、下不如小的样子。

时间、金钱、心态都到位,阻碍爸妈畅享晚年生活的最大因素,可能就是身体状态了。爸妈到了五六十岁依旧充满活力、思维清晰,但是衰老不可避免,各项功能退化已经在路上。

格外要先注意的是进食消化系统功能的改变,它容易带来营养摄入和吸收的问题,从而影响身体状态。

上了年纪后,爸妈的胃酸和消化酶分泌会减少[1]吃一些食物就容易胀气,吃饭很可能就对付一口,营养摄入远远不够。肠道菌群组成也会随年龄出现变化,如有益菌丰富度下降。肠道不仅仅是消化器官,也是至关重要的免疫器官,肠道微生态变差可能会导致身体免疫机能的下降[2]

其次,爸妈可能还会感受到牙口变差和味觉退化,烧菜变得越来越软烂和重口,其实不利于食物营养保留。

再加上老一辈的观念未必都正确,有些人可能还停留在「什么都补就是好」的想法里,不了解中老年人真正需要的精准营养。

据世界卫生组织 2015 年发布的《中国老龄化与健康国家评估报告》显示,饮食风险(营养过剩和营养不良)的致死占比从 50 岁这个阶段开始明显提升;60 岁以上老年人中超过 50% 的死亡可以归因为饮食风险以及高血压[3]

图源:WHO 《中国老龄化与健康国家评估报告》

不想老了被身体拖后腿,饮食营养这件事一定得早点调整好。具体怎么做?咱们可以帮爸妈简单拎两条主线——吃得均衡,补得精准。

一、基础营养要吃得均衡

尤其注意补充优质蛋白

基础营养,这里主要指的是碳水、脂肪、蛋白质这三大产能营养素。

基础营养的均衡摄入,得随着爸妈的营养需求变化和饮食现状而调整。比如中老年人基础代谢下降、身体活动量下降[4];日常精制碳水和饱和脂肪摄入过多,蛋白质摄入不足等[5]

因此需要提醒爸妈:适量优化能量摄入,调整精制碳水,增加优质蛋白质,优选不饱和脂肪。方便易行的实操建议,可以直接参考下面这张图。

对于中老年群体来说,优质蛋白摄入重要性常常被忽视。

最新的《中国居民营养与慢性病调查报告 2020》中,我国老年人群日均蛋白质摄入量并没有达到推荐量[5]。蛋白质长期摄入不足,可能会带来身体虚弱、疲倦、抵抗力降低等问题。建议优先从奶制品、鸡蛋和大豆中摄取优质蛋白,尤其奶类中支链氨基酸丰富,对肌肉非常友好。

《中国老年人平衡膳食宝塔》建议,老年人每天应保持 300~500 克饮奶量,也就是大约两玻璃杯,并且推荐长期坚持这一饮奶习惯。

但奶制品选择上要留个心,很多爸妈可能觉得喝完奶肠胃不舒服,饮奶意愿非常低。

市面上现在有针对 A1 型 β-酪蛋白不耐的 A2 型 β-酪蛋白牛奶可供选择,酪蛋白是牛奶中重要的蛋白成分,占牛奶蛋白质总量的 80%[8]酪蛋白中的 β-酪蛋白主要分为 A1 型 β-酪蛋白和 A2 型 β-酪蛋白。有研究发现,含有 A1 型 β-酪蛋白的普通牛奶可能降低乳糖酶活性并增加胃肠道症状。因此,有些人喝完奶的胃肠不适症状,可能是由于摄入 A1 型 β-酪蛋白引起的[9]可以让爸妈试试,找到适合自己肠胃的那一款。

不爱喝冷的可以选配方奶粉,很多配方奶粉会额外添加乳铁蛋白、益生菌等成分,一次性摄入的营养收益更丰富。像乳铁蛋白是一种能参与维持自护力、促进铁吸收的珍贵活性物质[10];益生菌则能帮助中老年人维持肠道良好的微生态。

二、特定营养补得精准

重点关注钙、VD 等元素

精准营养补充主要指维生素、矿物质这一类。

对于中老年人来说,钙、维生素 D 的缺乏风险很高[7]不利于骨骼健康;因为担心胆固醇高而不吃肉、蛋的中老年人,铁、锌、硒等矿物质也容易摄入不足。

一项中国 9 省市的调研显示,50 岁以上中老年居民膳食钙摄入量为 400 毫克左右,不足推荐量的 50%[11]。60 岁以上老人平均摄入量则更低,只有 333.2 毫克[5];且各地老年人均存在不同程度的维生素 D 缺乏[12]

建议首先也从饮食上去找补——


整体营养均衡,消化吸收也到位,爸妈的免疫机能才能跟上,维持身体健康状态。

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咱们子女则可以少些念叨,多些行动。不妨直接帮爸妈添置优秀的营养食材或是复合营养产品,比如为 50 岁以上人群提供精准营养*的 a2® 乳铁蛋白中老年奶粉系列。

a2® 携手丁香医生合作专家

帮爸妈打好营养底子

a2® 乳铁蛋白中老年奶粉系列产品,含有更好消化吸收的 a2® 源乳®**。帮助 50 岁以上的爸妈稳固自护力***,并进一步提供精准营养*。这一核心健康理念也获得了丁香医生多名合作专家的认可。

a2® 乳铁蛋白中老年奶粉

好吸收** 强自护***

每天两杯,同时摄入多重营养

常买牛奶的都知道,只产 A2 型蛋白质(不含 A1 蛋白质 )的奶牛数量少[14,15],所以产的牛奶也更稀缺。而 a2® 专注生产 A2 型蛋白质的乳制品,是 A2 型蛋白质的先行者和全家营养专家[16]

a2® 乳铁蛋白中老年奶粉系列,奶源严选新西兰 A2 型基因奶牛所产的奶,尤其适合对 A1 型 β-酪蛋白不耐受的人群,亲和好吸收。A1 型 β-酪蛋白不耐受,症状表现跟乳糖不耐受类似,也就是喝完奶后可能会引起一些肠胃不适反应。爸妈上年纪后,消化功能确实会有些退化,对刺激也可能变得更敏感,在对奶粉的选择上也要多考虑到这点,可以试试 A2 型蛋白质的乳制品

此前,a2® 鲜奶就联合丁香医生在健康专业人士中发起过一项饮奶调研[17], 3134 位自认为喝牛奶肠胃不适的健康专业人士中有 86% 参与试饮饮用 a2® 鲜奶(不含 A1 型 β-酪蛋白)后,没有出现肠胃不适情况。 98% 参与试饮的健康专业人士认可 a2® 鲜奶(不含 A1 型 β-酪蛋白)是适合儿童、成人、老人每天需摄入的奶制品类型。

除了优质奶源外,a2® 乳铁蛋白中老年奶粉系列每罐添加了 224 亿 CFU 的益生菌 BB536[18],每 100 克还含有 91 毫克 95% 高纯度乳铁蛋白。乳铁蛋白是一种广泛存在于哺乳动物乳汁中的天然蛋白质,具有多种生理活性;充分的益生菌摄入,可以帮助改善肠道环境。

精准添加营养*

益生菌、DHA、EPA、钙、VD、硒

都是爸妈需要的

就像婴幼儿配方奶粉的营养强化一样,a2® 除了考虑到 50 岁以上人群对于消化吸收和自护力的根本需求,也根据他们的精准营养需求,做了三款差异化的配方。分别是 a2® 益生菌乳铁蛋白中老年奶粉、a2® 鱼油乳铁蛋白中老年奶粉、a2® 多维高钙乳铁蛋白配方奶粉。

状态好坏,营养先知!更有活力的爸妈们,都做对了这 2 点

a2® 益生菌乳铁蛋白中老年奶粉,每罐除了添加 224 亿 CFU 益生菌 BB536[18],还添加了丰富的膳食纤维,可以帮助肠道蠕动,有助维持肠道健康。

a2® 鱼油乳铁蛋白中老年奶粉,特别添加了优量鱼油(2384 毫克/罐)。鱼油含有丰富的 DHA 和 EPA,都属于多不饱和脂肪酸,是人体所需的重要营养物质。

a2® 多维高钙乳铁蛋白配方奶粉,富含钙和 VD,帮助维持骨骼健康状态。还额外添加了铁、锌、硒等多维营养和水解蛋黄粉,补充日常膳食摄入不足的营养素。

全产品系列都属于低 GI 食品[19]控糖的爸妈也能放心喝。

现在正值品牌 618 大促,全系列优惠价低至 183 元/罐,购买任意一罐即加送澳洲原装进口的 a2® 牛奶全脂纯牛奶 2 盒(价值 24 元)。

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*精准营养,指 a2® 乳铁蛋白中老年奶粉系列配方为 50 岁+ 人群而定制,精心为中老年人提供科学营养

**好吸收[1,2]

[1]  指对 A1 型 β-酪蛋白不耐受人群;

[2] Deth R, Clarke A, Ni J, et al. Nutrition Journal. 2016;15(1):82  ;Jianqin, S, Leiming, X, Lu, X, et al. Nutrition Journal. 2016; 15: 35.

***强自护,指a2® 乳铁蛋白中老年奶粉系列含乳铁蛋白,添加多种维生素矿物质,有助于稳固中老年人的自护状态

本文合作专家

沈夏冰

中国老年保健协会膳食指导委员会副秘书长

中国注册营养师

本文审核专家

张海英

中国注册营养师

四川大学华西公共卫生学院公共卫生硕士

参考文献

[1]杨月欣, 葛可佑. 中国营养科学全书[M]. 第二版(下册). 北京: 人民卫生出版社, 2019 :1173.

[2]杨月欣, 葛可佑. 中国营养科学全书[M]. 第二版(下册). 北京: 人民卫生出版社, 2019 :1174.

[3] WHO,《中国老龄化与健康国家评估报告》

[4]中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs 2023[M]. 北京: 人民卫生出版社, 2023 :108.

[5]国家卫生健康委. 中国居民营养与慢性病调查报告2020

[7]中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs 2023[M]. 北京: 人民卫生出版社, 2023 :132.

[8]李建斌,刘文娇,王秀革,侯磊,李荣岭,张汝美,王玲玲,仲跻峰.奶牛β-酪蛋白基因分型及A2型牛群培育技术研究进展[J].中国奶牛,2017(06):31-33.

[9]He, M., Sun, J., Jiang, Z.Q. et al. Effects of cow’s milk beta-casein variants on symptoms of milk intolerance in Chinese adults: a multicentre, randomised controlled study. Nutr J 16, 72 (2017). https:///10.1186/s12937-017-0275-0

[10] 中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理分会.乳铁蛋白临床应用中国专家共识[J].中华预防医学杂志,2022,56

[11] 钙剂预防成人原发性骨质疏松症临床实践指南工作组.钙剂预防成人原发性骨质疏松症的临床实践指南[J].中国循证医学杂志,2024,24(10):1117-1128.

[12]高倩, 刘扬. 中国人群维生素 D 缺乏研究进展[J]. 中国公共卫生, 2012, 28(12): 1670-1672.

[13] Vitamin D – Health Professional Fact Sheet

[14] 数据来源于中国发明专利,公布日期2016.86.17 公布号:cn 105861671

[15] A2型蛋白质指A2型 β-酪蛋白(非A1型 β-酪蛋白)

[16] 全家指三岁以上非婴幼儿

[17] a2® 联合丁香医生共同发起了一项调研亲测活动,有3134位自述饮用牛奶曾出现肠胃不适情况的医务人员共同参与(发表于 《丁香园》公众号,2023年8月22日)

[18] 益生菌指长双歧杆菌长亚种BB536

[19] 低GI食品:血糖生成指数≤55,GI即血糖生成指数,来源于WS/T652-2019《食物血糖生成指数测定方法》。根据北京华测食农认证服务有限公司认证,本品为低 GI 食品

策划制作

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插图:绿川  

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