霜降过后，天气越来越冷，立冬进入倒计时了。这意味着，大自然正在从“秋收”转向“冬藏”。
人也一样，到了该积蓄能量，为来年春天做准备的时候了。但很多人恰恰相反，不仅没藏住，反而感觉身体越来越虚。
这其中的关键，往往就出在吃上。我们总以为，吃饭就是填饱肚子。
但从中 医的角度看，我们吃的不仅是食物的形态，更是它蕴含的气，它生、长、收、藏的能量。
一个充满生命力的食物，能转化为我们自身的精、气、神。反之，那些死气沉沉，低能量的饮食就要少吃了。
1、预制菜与速冻食品
方便是真方便，但它们从原料到成品，早已在流水线上折腾成了死菜死肉。
比如外卖料理包、速冻水饺。吃下去只是填饱肚子，不能养身体。
2. 过度加工的食物
甜点、奶茶、膨化食品，靠的是精制糖和添加剂。食物本身的能量早就被破坏了，这就是“形存而气亡”。
吃进去，脾胃运化不了，只会让你变胖、爆痘、变丑。
3. 反复加热的剩菜
反复加热的剩饭剩菜，放久了蔫了的蔬菜，早就没了营养价值。
这种食物自带一股惰性，吃多了人也跟着犯懒、发胖、昏昏沉沉。
4. 催熟的反季蔬果
冬天的西瓜，夏天的萝卜，都是大棚和化肥催出来的。
它们没晒够太阳，没扎根于土地。
吃它，等于让身体和季节对着干，会扰乱我们自身的阴阳平衡。
长期吃这些，身体无法高 效地将它们转化为气血。
慢慢地，你会发现自己脸色发黄、精力差、睡不好、掉发……这些，都是身体在无声地抗议！
什么是高能量的食物？
它们是新鲜、应季、完整的食物，本身就充满了生机。吃下去，能轻松地被身体吸收，直接转化为我们的气血。
要把这种能量吃进身体，可以从以下几个关键点入手：
1、多吃应季的蔬菜水果
山药、芡实、栗子是霜降时节的明星食材；还有南瓜、红薯、莲藕等。
令人惊喜的是，许多植物在霜降后反而更加甜美：
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柿子：霜打后涩味尽去，红润诱人；
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白菜：古称“菘”，经霜后清甜无比，故有“霜菘”之美名；
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其他：油菜、菠菜、萝卜、葡萄、苹果、山药、红薯等，霜降后鲜美度都大大提升。
一提到补充能量，很多人就想到鸡鱼肉蛋。其实，豆类才是被我们严重低估的“植物蛋白之王”。
老话常说“宁可食无肉，不可食无豆”。豆子作为植物的种子，本身就蕴藏着生发万物的精气，滋养我们的五脏。
豆类大多能健脾祛湿、化痰通气，日常可以常吃黄豆、黑豆、绿豆、红豆、白扁豆、四季豆、豌豆、荷兰豆等。
但如果说，这个秋冬季节最该常吃的，我首 推黑豆。
秋冬干燥，很多人会嗓子干、眼睛涩、皮肤干痒，睡不好觉。
这其实不是真的有实火，而是身体里的水不够了，压不住身体里的火苗，也就是我们常说的虚火上炎。
这时候，建议你煮点黑豆水喝。
黑豆色黑入肾，被称为“肾之豆”，能从根上把肾水补起来。肾水足了，除了滋润皮肤，最明 显的就是眼睛和头发。
“肝开窍于目”，而肾为肝之母。肾水充足，肝木得以滋养，眼睛自然润了，有神了。
而“发为血之余”，头发的乌黑浓密，最终也来源于肾精。
简单来说，常吃黑豆：护眼睛 + 养头发 + 抗衰。
黑豆怎么吃，最补呢？煮粥、煮汤、打豆浆都可以。但古代医家最推崇的，是醋泡黑豆。
《本草拾遗》说：“久服醋泡黑豆，好颜色，变白不老。”
醋主收敛，补上去的肾精呢，能马上收藏起来，不让它耗散掉。
同时醋入肝经，能引导黑豆的力量，更精准地去补益肝血。