总有人问养胃该吃啥,其实不用盯着那些贵得离谱的补品,厨房角落的寻常食材就够用。这几年试下来,发现真正能把脾胃养舒服的,全是些不用费心准备的家常菜。
山药得选那种表皮带绒毛的,蒸着吃最养人。洗干净连皮上锅蒸 20 分钟,拿出来剥皮直接啃,面面的带点甜,比放了糖的糕点还顺口。它不像有些食物吃了烧心,哪怕空着肚子吃也没事,慢慢嚼能感觉到胃里暖暖的。
南瓜别只当配菜,切块煮成南瓜汤特好。水开了扔几块老南瓜,煮到能用勺子压成泥,连汤带瓜一起吃。南瓜里的果胶像层保护膜,吃了辣的或者凉的,喝点这个能缓解那股刺嗓子的感觉。试过加小米一起煮,稠乎乎的更管饱。

蒸熟了比生着吃养脾胃。以前总生吃,后来发现蒸熟的胡萝卜软乎乎的,消化起来没负担。切成滚刀块上蒸锅,熟了拌点生抽,甜甜咸咸的很下饭。它不像菠菜那样寒,哪怕冬天吃也不用担心伤胃。
还有发酵过的食物,比如老面馒头。买那种用老面发的,不是超市里蓬松的甜馒头,嚼着有点扎实的麦香味。早上烤片馒头,抹点芝麻酱,比吃油条舒服多了。发酵过的面食好消化,胃动力不足的人吃着不费劲。
最后是,但得少吃。切片煮水,放一两片就行,别像熬药似的放一堆。胃着凉的时候喝小半碗,能缓解那股拧着疼的感觉。不过千万别空腹喝,免得刺激胃黏膜。
这些东西看着普通,但坚持吃比偶尔吃顿大餐管用。胃就像个娇气的孩子,得天天顺着它来,不能指望一顿补回来。
你们平时胃不舒服的时候,靠什么食物缓解?有没有试过这些简单的家常菜?来评论区说说,互相给点实在的建议。
本文养生内容仅供参考,不能替代专业医疗建议。个人体质各异,养生需谨慎,如有不适请及时就医