清明过后，我从泉水药园购买姜黄Curcuma longa 粉，并有幸获赠药园主人自留的姜黄块根。
看起来与姜一样，但内里的颜色，极致的橙黄，我觉得可以直接用姜黄色来命名。
上：姜；下：姜黄
姜黄鲜食的口感偏苦，所以不适合日常直接食用，但煮过康普茶后的姜黄块，反而有好吃的味道。
一边用鲜姜黄熬煮生姜黄康普茶，一边将有些见芽的块根切下来，埋在菜园里。
很快它们就钻出了地面，单子叶植物没有了两片子叶，而是头尖尖地钻出来。这尖尖的一团，下部有硬度的是假茎，上部透明柔软的是未展的叶片。
到合适的时候，叶片翻卷展开。它会在茎上留很长一截叶鞘，再伸出长长的叶柄，最后才是大大的平行脉的叶片。
二列着生的叶片，长到五片六片时，从顶部的叶鞘里，开出了花。我疏于观察，看到时已经是很大的穗状花序了。
花序里，那最显眼的层层叠叠，是苞片。真正的花朵，几朵几朵地住在苞片里。
下部的苞片小且绿色，里面的花有些颓败；中部的苞片大且白，内里的花正开；顶部的苞片白嫩，且染着红晕，内里的花朵还没出现。
找一朵小花来看。
最中央长着大牙的，是唯一可育的雄蕊，这大牙是雄蕊花药上的距。
雌蕊在哪？它总是夹在雄蕊中央，掐了半朵小花出来给你看。
花柱穿过雄蕊的花药，柱头露在前最端。
更能看到可育的雄蕊，它的基部是黄色，片状的。周边连在一起的片状黄色，都是退化的雄蕊。
至于真真正的花瓣，是黄色退化雄蕊外面这不起眼且柔软（易烂易掉）的白膜。
还有萼片，在我没掐下来的另一半小花基部，它是管状的。
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一如既往的姜科小花：外轮管状萼片+管状上端3裂的花瓣+长得比花瓣还美的2-4枚退化雄蕊+雌蕊花柱从可育雌蕊花药药室中间穿过。
在这个秋天，姜黄花的气味非常淡，我等着收姜黄果实，挖姜黄。