文/孤独与酒
我们在生活中，常常会抱怨食品没几天便发霉变质，即使去超市购物时，也会优先看食品的保质期时间，然后在考虑需不需要购买。可是你知道吗？在我们日常生活中，有这样十类食品，如果保存得当，它们几十上百年都不会变质过期，下面随小编一起来了解一下吧！
一、盐
众所周知，盐具有杀菌功能，在日常中我们也经常会用盐来腌制肉，菜等食物，以此来提高保质期，只要保存得当，盐几乎永不变质。
盐
二、白糖
白糖不仅可以调味，也蕴含着我们身体必不可少的营养物质。白糖渗透压强，微生物根本无法在白糖里存活，如果存放在干燥，密封的条件下，白糖可以说没有保质期。
三、酒
酒类里边含有酒精，而酒精具备杀菌效果，微生物无法在里边存活，只要酒精含量超过10%，那么酒就永远不会变质。值得一提的是，酒精会挥发，所以理论上来说，密封完全的情况下，酒可以保存极长时间。
酒
四、醋
醋也是我们日常调味品不可缺少的一种，醋的主要成分是醋酸，醋酸则不利于微生物的存活，所以醋不容易变质，但是密封如果不好的醋，会因为挥发性随着时间流逝而逐渐变坏。所以，密封合理存放的醋，几乎没有保质期。
醋
五、蜂蜜
蜂蜜中有少量抑菌素，可以抑制细菌生存，天然纯蜂蜜几乎没有水分，环境中的细菌也无法生存，所以，密封好保存得当的蜂蜜可以长久存放。
蜂蜜
六、干黄豆
黄豆晒干后硬邦邦的，几乎没有水分，真空包装的黄豆放在干燥通风的地方，更没有微生物能够在里面生存，所以，保存得当的干黄豆可以说用不会过期。
黄豆
七、矿泉水
购买后的矿泉水总是怕过期，其实包装上写的保质期是塑料瓶的保质期，如果将矿泉水在保质期内倒出后并没有受到污染，矿泉水是永远不会过期的。
矿泉水
八、酱油
酱油含盐量很高，这种环境不适宜微生物的生存，能够有效抑菌，而且酱油时间越久香气越浓郁，如果储存得当，密封性够好，酱油可以储存很长时间。但是值得一提的是，如果出现发霉变质，还是不要再食用了。
酱油
九、白米
白米是日常必备的主食之一，它不含天然油脂，能够避免微生物带来的变质，但是白米存放时间久会生虫，如果将白米杀菌后放在真空袋中合理储存，原则上来说可以长时间储存。
白米
十、花椒
花椒也是不可缺少的调味品，几乎是菜中必备，它有独特的味道和抗菌性，所以不宜变质，储存得当的话，能够长期存放。但是花椒一般容易受潮，如果发霉或者受潮，建议还是不要食用。
花椒
结语:
这十种不会过期的食品，是数千年劳动人民积累发现的，可如今随着科学健康的发展，大家在食用前，还是要根据商品保质期来合理甄别，为了身体健康，千万不要吃一些变质过期产品。
那么，你还知道哪些永不过期的食品呢？