夏天啊，啤酒冰镇好了没？小风扇吹起来没？
都就位了，那接下来最重要的——当然是下酒菜安排上！
今天我来给大家数一数，中国人酒桌上最有灵魂的八大下酒菜！不挑酒、不挑人，便宜好做，三伏天吃着更带劲！
1⃣ 炸花生米：它不争不抢，但永远坐C位！
你问什么是“酒桌第一宠”？炸花生米必须实名上榜！
锅热油热，一倒下去，“哗啦啦”炸得香气扑鼻，
撒点盐就能出道，不管是啤的、白的、黄的，都能配！
一口花生一口酒，喝着喝着，感情也深了，酒也空了。
这就是它的魅力：不动声色就把你拿捏了。
2⃣ 水煮毛豆：绿色社交弹幕神器
“你吃几个？”“你也爱吃毛豆？”
就从这盘翠绿的毛豆开始，酒局开始热络起来～
毛豆一盘接一盘，手一剥，话一搭，
谁要是再来点五香调味，啧啧啧，这酒根本停不下来！
3⃣ 酱牛肉：大口喝酒的侠气标配
喝酒不来点荤的，那算什么江湖？
古人喝酒讲究“牛肉配好酒”，一口下去，牛肉香、酱汁浓，
不但解酒，还解馋——最适合“要面子又要满足”的那种酒友！
4⃣ 拍黄瓜：酒桌上的降温神器！
别看它只是拍了一下，拍黄瓜可是清爽一夏的担当！
蒜香、醋味、香油、辣椒…该有的味它一样不落，
一口咬下去，嘎嘣脆，立刻降温，清凉直冲头皮！
不管喝什么，这盘拍黄瓜都能“压一压”。
5⃣ 香酥小鱼：看起来文静，其实很野
别看它小小一只，炸得金黄，酥酥脆脆，
鱼刺都不用挑，嘎嘣一口下去，直接“杀”进你的味蕾！
荤素搭配不油腻，还特别有饱腹感，
谁说酒桌不能吃得健康？这盘小鱼就很有底气！
6⃣ 酸辣土豆丝：下酒界永不下线的流量担当
你看哪顿喝酒没有它？酸、辣、脆，样样在线！
土豆丝一拌，哪怕你这杯酒不太想喝，看到它也得抿两口。
关键是，这道菜百搭又不贵，三块钱就能撬动整桌人的胃口。
7⃣ 凉拌皮蛋：别说你不爱，试一次你就懂了！
有些人第一次吃皮蛋皱眉头，
但只要蘸上香醋，再来点小米辣、葱花…
你会发现：这玩意儿也太上头了吧？
软糯又Q弹，味道层次丰富，一块接一块根本停不下来！
8⃣ 凉拌木耳：低调却有嚼劲的宝藏选手
木耳虽然不像猪耳朵那样带着“噱头”，
但凉拌之后，香油蒜末一拌，口感Q弹清脆，配酒解腻一把好手。
想养生还想喝点小酒？它真的太懂你了～