⚫️菜品教程®
▲黑椒脆脆小黄鱼
用料：小黄鱼500克、黑胡椒汁200克 、蒸鲜豉油30克、玉米糖浆200克、蜂蜜50克
腌料：鸡粉5克、葱段10克、姜片10克 、料酒20克、盐10克、黑椒碎5克
制作：
1. 小黄鱼洗净，改刀去中骨用腌制料腌制15分钟待用；
2. 调味料调成冷泡黑椒熏鱼汁待用；
3. 酱腌制好的黄鱼，入7成油锅炸酥脆，浸泡在黑椒熏鱼汁中5秒，捞出装盘即可。
设计：蔬果
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