信息来源于@阿建哥，中国水产，Zoological Research，水产科学。
时间得回溯到月初的时候，2025年8月3日，IP地址为湖南的博主“@阿建哥”发布了一则视频，这个视频估计是我看过的脏话最多的钓鱼视频，视频的配文就是：“全是wocao！”确实这个视频从头到尾都是类似的脏话，不过并不是要骂谁，而是直白地表示了围观群众的震惊之情。
视频的开头还不知道什么情况，两个男子站在水岸边试图搬运什么东西，他们背对着大家，不知道在干嘛。当白衣男子转过身来后，我们终于是初见端倪了，只见白衣男子将手伸进了一条巨鱼的口中扣住了它的鳃，另一个黑衣男子抓着巨鱼的尾柄，两人面对岸上后，我们终于看到了一条体型骇然的超级鳡鱼！
这条鳡鱼绝对是超米级了，甚至可以往1.5米以上去目测了！两个男子为了搬鱼搞得青筋暴起，可见这鳡鱼的体重也是非常惊人的。现场看到底有多震撼？如果你去看了原视频，会发现从开头到结尾，岸上有男有女的围观者们就没有停止过用“国粹”爆粗口的情况！
这条鱼的鱼头比人头还大！身上银白色的鱼鳞在手电筒光线的照射下不断反射着晶莹的色泽，如同夜总会的球形灯，将现场的气氛搞得很火热。最终这条鱼终于被拎到岸上，它被平放在地上依然显得很大，其宽度远远超过了成年男子的脚掌长度。
这种级别的鳡鱼是可遇不可求的，有网友直言：“建国后不许成精。”
我本来以为这条鱼肯定是超过百斤了，没想到有网友问了博主这条鳡鱼的最终重量后，博主表示这条鱼的体重具体只有80斤！虽然目测是不太准的，但无论如何这种级别的鳡鱼在自然水域依然是凤毛麟角，能被钓到的更是屈指可数。
根据已知的历史记录和生物学观测，鳡鱼在自然状态下的生长潜力是很巨大的，理论上最大能长到2米长，体重达120斤！当然这样级别的巨物得是在最理想环境条件下才可能达成，当前长江禁渔的生态红利正推动其接近甚至局部突破这一极限，禁渔后小型经济鱼类数量激增，为鳡鱼提供了充足饵料，导致其体型显著增大。
我所知的国内最大的鳡鱼是2025年5月初湖北博主“@野生00后钓手”钓到的这尾据说超过150斤的个体，虽然钓鱼佬难免会有些夸大的成分，不过光看图，这条鳡鱼确实是顶级的个体。
总之今天说的博主这条鳡鱼真的非常罕见，是钓一条可以炫耀一辈子的级别。
大鱼上钩的视频里肯定少不了的是什么评论？没错就是说“大鱼不能吃”或者是让“放生”的评论。不过从这次这些网友的语气可知，他们似乎不是出于什么不好的目的来发表评论的，而是真的有所疑惑，他们真的绝对这么大的鱼不难吃。
我能理解他们的顾虑何在，确实相关的信息一些官方媒体也经常报道。媒体报道中这些大鱼不建议吃的主要原因还是食物链的“富集效应”，毕竟鳡鱼是号称“水老虎”的水域食物链顶端掠食者，它们长期猎食其他鱼类后，会将这些猎物体内的重金属和污染物积累在体内，尤其藏在内脏和脂肪组织中，越大的个体体内富积的污染物就更可能超安全标准，对人体存在潜在健康威胁。
另外，人们总说鳡鱼太大后，肌肉纤维会严重老化粗硬，烹饪后口感如同嚼柴，本来鳡鱼味道就比较一般，所以完全失去应有的鲜嫩。
所以我理解这些网友可能是真的有疑问存在，并不是在“慷他人之慨”或者纯粹是嫉妒。
不过我感觉只要是通过合法手段捕获的鱼，想要怎么处理完全是钓鱼人的自由，不过这样的大鱼吃起来确实要小心，把内脏清理干净吃比较安全。
大鱼的主要意义还是在于它们的基因的优质性。我们都知道自然水域是危机四伏的，即使是鳡鱼这样的顶级猎食者，小时候也是面临其他猎食者的威胁的，长大后也得担心污染和人类，还有得病的可能性。因此能长到这么大的鱼，除了运气好，本身基因肯定也是非常优质的，它们诞下的后代是种群延续的重要关键。
更多的网友其实关注的是白衣男子的大胆行为，就是直接把手伸进鳡鱼嘴里扣鳃的举动。他们都认为只要鳡鱼稍微有点什么动作，博主的手就会出事情，轻则血肉模糊，重则动脉都能咬断！
鳡鱼能成为水域的顶级王者，靠的当然不会只是体型，鳡鱼的嘴堪称淡水鱼类中的“生物铡刀”。
鳡鱼虽然没有利齿，但其上颌呈深凹槽状，下颌前端则演化出一块坚硬的骨质凸起，闭合时凹凸严丝合缝，如同铡刀咬合。这种结构虽无传统意义上的锋利牙齿，却能通过巨大的咬合力量与瞬间冲击，将猎物直接剪断或撕碎。
曾有渔民目睹大型鳡鱼将三五斤重的鲢鱼拦腰咬断，人的骨骼和皮肤虽然肯定是比大部分鱼都硬朗，但被这样的猎食者来上一口，见血也是肯定的。
因此白衣男子的行为确实不建议模仿，虽然这鳡鱼看着是已经死了，但不怕一万就怕万一。垂死前的挣扎是最要命的。
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