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【御牛纪】，最近很火的牛排专门店 主打300°C高温岩烤牛排 澳洲M3牛排 ｜ 澳洲厚肉牛排 ｜ 精选胸腹牛排 2年开了12家门店，1店1景，无论在哪个区都能就近用餐 福田，2家 龙岗，4家 宝安，3家 龙华，2家 南山，1家 每家都是top榜上的常客 最近，他家在光明也开了新店 这下光明的朋友，也能就近吃上啦 “走！去吃岩烤牛排咯～” 「御牛纪」主打岩烤牛排，2年内开了13家门店，基本每家都是榜上top1。与普通铁板牛排不同，用高温天然火山岩板现烤出来的牛排，更鲜嫩多汁。
牛排经过专门排酸处理，肉质更细腻、更有弹性，脂肪也更低。准备好的牛排会有牛排管家推车送上桌，上桌时还能听到油脂滋啦作响。
店里主打三款岩烤牛排，也是熟客常点：「茅台酱香岩烤胸腹牛排」、「岩烤澳洲M3牛排·黑松露酱瀑布芝士」、「澳洲厚切牛排·奶油蘑菇酱」。one「 茅台酱香岩烤胸腹牛排 」 人气必点，淋入半杯茅台酒 如果要在岩烤牛排里选出招牌代表，那必须是茅台酱香胸腹牛排。上桌后店员会淋上半杯茅台酒，牛排瞬间滋滋作响，浓郁的酒香也散开。
胸腹肉部位带有恰到好处的油花，经岩烤后滋润多汁。牛排上桌后先尝一份原味的，感受淡淡的酱香回味。再淋上搭配的黑椒味酱汁，口感会更丰富。two 「 岩烤澳洲M3牛排 · 黑松露酱瀑布芝士 」 嫩牛排芝士伴随黑松露香气 喜欢芝士的朋友可以选择这份「岩烤澳洲M3牛排·黑松露酱瀑布芝士」。牛排上浇了厚厚的芝士瀑布和黑松露酱，用叉子一挑，芝士能拉起长长的丝。选用M3和牛制做的牛排，烤好后的口感很软嫩，五分熟的时候吃最佳。搭配上黑松露的独特香气和浓郁芝士，整体风味更加丰富。
three 「 澳洲厚切牛排 · 奶油蘑菇酱 」 3cm厚切牛排，鲜嫩多汁 3cm厚切牛排岩烤后外焦里嫩，搭配的奶油蘑菇酱是现熬的，能吃到蘑菇粒，口感轻盈。适合喜欢经典风味的长辈或小朋友。等牛排烤到自己想要的熟度后，就可以淋上奶油蘑菇酱。酱汁顺着牛排纹理往下滑落，奶香浓郁却不抢牛肉本味。除了经典的岩烤牛排，店里还有创意料理和饮品可以选择，点上一两份和牛排搭配着吃刚刚好。one「 贵州酸汤奶油海鲜手工宽面 」 现场削木姜子粉，能闻到淡淡的木姜子香 每根手工宽面都裹满了酱汁，酸汤与奶油的组合意外和谐，酸酸的很开胃。再搭配鱿鱼、虾与蛤蜊，吃起来更鲜更满足。
two 「 法式盐烧翡翠螺 」 精选法国大颗饱满的翡翠螺 上桌时会有点火仪式，被火烧完的螺肉还能闻到淡淡烟熏味。最地道的吃法是将壳内汇聚的汁水回淋在螺肉上，更原汁原味。
three 「 鲜虾牛油果沙拉 」 轻食搭配，解腻首选 想吃点清淡的，可以来份鲜虾牛油果沙拉。大虾的鲜甜和牛油果的软糯搭配起来意外和谐，整体口感清新。松露风味芝士薯条 薯条搭配上特调的松露芝士酱，香酥浓郁。 雪庭·双莓 外形像软绵绵的棉花糖，内馅是草莓与树莓的混合果酱，酸酸甜甜。 青屿·白巧 能同时吃到脆片、冰滑的慕斯和蛋糕底，很适合当作饭后甜点。 芝芝粉荔玫瑰龙井 淡淡荔枝玫瑰香气和咸香的奶盖，无论是解腻还是佐餐都十分适合。 青芒薄荷冰茶 吃完牛排后喝一口，青芒果香浓郁，薄荷清凉。 「御牛纪」新店就开在光明大仟里，刚开业就登上了深圳西餐好评榜第1。店内随处可见的植物花卉，搭配橘黄色暖灯光，温暖又舒适。与传统的西餐不同，店里的用餐氛围很轻松，不管是日常用餐还是节日庆祝都合适。来店里的不仅有年轻的白领们，还有携家带口的家庭顾客。
他家在光明、福田、龙岗、宝安、龙华、南山均有分店，无论在哪个区都能就近用餐，人均百元就能吃到超丰盛的牛排套餐。
在深圳，如果你想吃一顿不刻意、不拘束的牛排，「御牛纪」也许是个不错的选择。 / 震惊脸🤯：“他家排名第1真不是盖的啊” 龙岗区星河WORLD·COCOPark商场东区L2C-001南山区粤海街道海德三道199号天利中央商务广场A座2楼204-206#深圳 #深圳美食 #找深圳美食看深圳美食部落 #光明美食 #岩烤牛排 #西餐 #御牛纪
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