1.碗中加入100克面粉、5克盐、3克五香粉或者十三香
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2.把面粉和调料搅拌均匀
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3.起锅烧油，锅中油热倒入切好的洋葱丝和姜丝，小火慢炸直到有香味飘出
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4.小火炸至洋葱和姜的颜色变黄以后捞出
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5.捞出洋葱丝和姜丝后火稍微开大一点，油温稍微高点，把热油直接倒入面粉中搅拌均匀
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6.然后再次浇入热油搅拌均匀
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7.新手刚开始做的话油酥尽量调的稠一点，避免擀饼的时候油酥漏出来
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喜欢做饼的朋友就收藏起来吧，我这个方法做的油酥真的很好吃哦。不好吃的话你来找我关注我，每天给你分享不一样的美食！