一、先搞懂:为啥选这组配方?

健脾能帮咱们消化吸收,避免吃进去的营养“浪费”;益肾是补养先天之本,尤其适合平时容易累、精神差的人;壮元则是让气血更足,整个人状态更挺拔。用纯粮散白酒泡,能更好地激发食材药性,温和滋补不燥。

二、泡酒前,备好这3样(附用量参考)

– 主料(核心功效):山药30g(健脾养胃)、枸杞子40g(益肾明目)、黄精30g(补气养阴,壮元固本)。

– 辅料(调味+助吸收):桂圆肉20g(补气血,让酒味更温润)。

– 酒基(关键!):50-55度纯粮散白酒1500ml(高度酒能充分溶出药性,纯粮酒无杂味,不影响滋补效果)。

提示:食材选干品,提前用清水快速冲净,晾干水分(避免泡酒时发霉)。

三、3步泡好,耐心等15天

1. 备容器:选无油无盐的玻璃罐或陶瓷坛(容量2000ml左右),提前用开水烫洗消毒,晾干。

在家泡杯健脾益肾酒,日常补养超省心!
2. 入料泡酒:把山药、枸杞子、黄精、桂圆肉全部放进容器,再倒入纯粮散白酒,确保酒完全没过食材(液面离罐口2-3cm,防止发酵溢出)。

3. 密封存放:盖紧盖子,用保鲜膜缠2圈加固密封,放在阴凉通风处(避免阳光直射),每天轻轻摇晃1次,让药性更均匀,泡够15天就能喝。

四、喝对才有效!3个注意事项

1. 控制用量:每天1次,每次15-20ml(约小半杯),晚饭後喝最好,不空腹、不过量,避免给肠胃和肝脏添负担。

2. 这些人别喝:孕妇、哺乳期女性、儿童,以及有肝病、胃病、高血压(血压控制不稳时)的朋友,坚决不喝;感冒发烧、上火期间也暂停。

3. 别当“药”用:这酒是日常调理、辅助补养的,不能代替药物治疗疾病,身体不舒服先看医生。

最后提醒大家,泡酒用的散白酒,一定要选纯粮酿造的(可以先尝一点,入口不辣、回味不苦的更靠谱),食材也别贪多,按比例来才温和。泡好后招待朋友,或者自己每天小酌一口,养身又惬意~

如果大家有其他泡酒小技巧,也欢迎在评论区聊聊,一起解锁散白酒的更多用法

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