用料

  • 各种杂豆适量

  • 各种杂粮适量

  • 普通面粉200克

  • 酵母5克

  • 无铝泡打粉1克

  • 糖半勺

    杂粮馒头

做法

  • 1.所有杂粮洗净泡一夜用电饭锅像焖米饭一样焖熟

  • 2.用面粉加酵母和熟的杂粮和好面发酵2倍

  • 3.揉圆醒10分钟凉水入蒸锅开锅蒸十五分钟

  • 4.成品可以食用

– 小贴士 –

杂粮要泡一夜才能用电饭锅焖熟。