诺邓古村,位于云南省大理白族自治州云龙县,是一座有着千年历史的白族村落。这里曾是茶马古道上的贩盐重地,因盐而兴,因火腿闻名,如果你喜欢原生态,喜欢不喧杂的旅行,那诺邓古村是个不错的选择。

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景点推荐

●明清古民居: 诺邓古村现存明清古民居院落百余座,依山而建,层层叠叠,错落有致。这些民居多为“四合五天井”或“三坊一照壁”的白族传统建筑风格,雕梁画栋,古朴典雅。漫步在青石板铺就的村巷中,仿佛穿越时空,回到了千年前的盐马古道。

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●盐井遗址:诺邓因盐而兴,村中至今保留着多处盐井遗址,其中最著名的便是“诺邓井”。这口千年古井至今仍在使用,井水清澈甘甜,是制作诺邓火腿的必备原料。游客可以参观盐井,了解古老的制盐工艺,感受诺邓盐文化的深厚底蕴。

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●道观寺院:诺邓古村宗教文化多元,村中建有玉皇阁、文昌宫、龙王庙等多座道观寺院。其中,玉皇阁是村中规模最大、保存最完好的道教建筑,始建于明代,建筑精美,香火鼎盛。游客可以登高远眺,将整个诺邓古村的美景尽收眼底。

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云南名村01——大理云龙县诺邓古村

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美食推荐

●诺邓火腿:一部《舌尖上的美食》纪录片,让诺邓火腿名扬中外,独特的制作工艺和鲜美的口感吸引了无数游客品尝。诺邓火腿选用当地黑猪后腿,用诺邓井盐腌制,经过发酵、风干等工序,历时三年以上方可制成。诺邓火腿色泽红润,香气扑鼻,肉质细腻,肥而不腻,是馈赠亲友的佳品。

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●白族火烧生皮:这是一道云南白族的传统菜肴,起源于唐代南诏古国,通常是凉拌的做法。

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●乳扇:这道白族传统小吃,无论是烤、油炸还是生吃都十分美味,奶香四溢。

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●饵块:白族最出名的特色小吃之一,随处可见,当地人的早点。

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