腊月东海的带鱼,春天胶东半岛的海肠,四月春夏之交珠江口的凤尾鱼春和漕虾,秋冬之交渤海湾北岸旅顺的海蟹,中国3.2万公里海岸线上不同时令的这几种海鲜，在2021年播出的美食纪录片《风味人间3·大海小鲜》中得到了精美的呈现。
写下这段文字的正是该纪录片的美食顾问、美食作家林卫辉老师。
林卫辉，美食作家、食评人，公众号“辉尝好吃”主理人，曾担任《风味人间》《沸腾吧火锅》等纪录片美食顾问，长期致力于美食文化的挖掘、传播与弘扬。
2024年3月，林卫辉第六本美食随笔集《寻味》由广西师范大学出版社出版发行，《寻味》不仅涵盖了他在国内食游的足迹，更囊括了他全球行走的美食之旅，生动呈现作者对食物的好奇、敬畏和“大吃四方”的豪情。
《寻味》全书由“寻味中华”“寻味海外”“寻味《风味人间》”三个章节组成。三个章节里共百余道菜肴穿插在45篇随笔之间，深入浅出、包罗万象，且色香味俱全。作者如美食的使者，带着我们从国内吃到国外，走街串巷，时而就坐于隐匿市井的地道老店，尝鲜于米其林、黑珍珠等高档餐厅，时而又回归温馨家宴。
林卫辉又一力作，《此生有味：苏东坡美食地图》2024年8月由广西师范大学出版社出版发行。
这本关于苏东坡生平与美食渊源的作品，以苏东坡关于美食的诗文记录为线索，循着他为官、游历的足迹，从美食角度还原作为“吃货”的苏东坡的一生。
从眉州到黄州、惠州等地，从猪肉、河豚到荔枝、羊蝎子……通过苏东坡在30多地所遇、所尝的70余种食物，勾勒出一条苏式美食路线，从中窥探苏东坡如何把眼前的苟且变成味蕾盛宴，呈现其苦中作乐、笑中带泪的吃货人生。
黄天骥 《此生有味》序作者
中国古代戏曲史研究专家 中山大学教授 博士生导师
他是学法律出身，法律是讲究逻辑性的。他大学毕业以后，还经常研究化学、营养学的问题，那是理科的范畴。同时从他的写作、取材、文字的运用，其实是文学的问题。那么这样综合的来思考，就既需要形象思维，也需要逻辑思维的能力。
周松芳 博士 文史学者 专栏作家
他就给我们做了一个示范，我们通过文化如何理解饮食，通过饮食如何理解文化，通过饮食如何理解历史人物，通过历史人物如何理解饮食。
闫涛 《舌尖上的中国》美食顾问 美食评论家
讲究证据，讲究逻辑，讲究推理。你别觉得看辉哥的书很累，因为它里面干货太多了。我是把辉哥的书当成工具书在使用的。
沈荣均 眉山作协副主席
作者林卫辉用美文的形式去书写《此生有味》，勾连苏东坡的一生中吃过的那些美食、写过的那些美食的诗文，并把它组成一幅地图。让我们觉得苏东坡，他真的像是一个穿越（现代）的书生，他能够来到我们的身边，进入我们的心灵，美食正好是一个重要的途径。
刘隆进 广西师范大学出版社社科分社社长
林卫辉老师他是一个美食家，同时他对美食科学有非常深厚的了解，对美食背后的历史文化又有着深刻的解读。
我对《此生有味》这本书特别喜欢的一点，就是他提供了另外的一种视角，把美食和历史文化结合起来，通过美食这么一个切入点，来进入一个人物的精神世界。
黎永娥 《此生有味》责编 广西师范大学出版社
这本书我们觉得它的主题非常鲜明。它有别于其他写苏东坡的书，非常大的一点不同就是：它是从美食的角度来写苏东坡。我们提取了非常核心的两个关键词，就是“美食”和“地图”。
读者讲读林卫辉作品
从《吃的江湖》的开始，到《寻味》《此生有味：苏东坡美食地图》，以至最新的《袁枚的讲究：趣读》，林卫辉的美食写作之路正如他的好朋友陈晓卿所言：
【遇见好书】本期推荐
穿越古今探百味
林卫辉作品
《寻味》《此生有味：苏东坡美食地图》
播出时间
2025年9月8日
21:40 广西卫视