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酒香漫豫东，权家保与一座城的酿造传奇 上世纪八十年代的商丘，空气中仿佛都浸透着一股粮食发酵后特有的、醇厚而蓬勃的香气。这香气，不仅来自张弓、林河这些早已声名在外的国营大厂，也在1984年的金秋，从商丘地区技工学校的一方院落里悄然升腾。那年10月，一座承载着技艺传承希望的白酒实习酒厂在此破土动工。奠基的锹土之下，是两位豫东酿酒界巨擘的殷切目光与亲手规划——张弓酒厂的李泽喜工程师，与林河酒厂的总工程师权家保。

最初的厂区规模不大，21个发酵池整齐列阵，遵循的是最醇正的“老五甑续楂法”古艺。但它的诞生，本身就是一种宣言。此后，这片实训天地两度扩建，发酵池增至55个，汩汩流出的不仅是清冽的酒浆，更是一批批青年技工被点亮的匠心与未来。而权家保先生的身影，始终是这片天地间最厚重的技术基石与精神坐标。他的参与，让这所学校的酿酒专业建设，从伊始便烙印着一位大师对技艺传承最深沉的责任与远见。

权家保，这个名字的重量，足以掂量出半部豫东酿酒产业的波澜壮阔。时光倒回至1958年，在睢阳区宋集镇林河村，一次偶然的发现震动了他的职业生涯——一座沉睡的明清古窖池重见天日。窖泥中封印着数百年的微生物精灵与岁月精华，也点燃了权家保心中革新酿造技艺的熊熊火焰。几度风雨，几度春秋，在无数次失败与摸索之后，他引领团队成功酿造出林河低度白酒，一举开创历史先河。随后，他更是大胆创新，融汇东西方酿造智慧，发明了独具风格的“林河XO”，那句响彻大江南北的“上下五千年，好酒林河产”，正是对他毕生追求与卓越成就最豪迈的注脚。

从此，权家保便成为林河酒厂无可争议的技术灵魂与总设计师。他的头衔与荣誉，如窖中酒醅，经岁月沉淀而愈发醇香：享受国务院特殊津贴的专家、河南省浓香型白酒技艺的重要奠基人、中国知名特殊贡献白酒专家、国家高级工程师与评酒师……从1958年河南省劳动模范的荣光，到成为河南省第一届评酒员、省人大代表，再到担任中国轻工业部白酒专家委员会理事，他的每一步，都踩在中国白酒业发展的关键节点上。1992年，国务院特殊津贴的证书，是对他数十年如一日“匠心酒艺”的至高褒奖。

他的影响，远不止于林河一厂。他的交流圈，是中国白酒界的璀璨星河：他曾与白酒泰斗周恒刚、沈怡方等先生深入切磋；茅台、五粮液、剑南春、西凤等名酒厂家的酿酒大师们，亦曾多次慕名前来商丘，与权老先生围炉论道，共话酒中乾坤。他的技艺与思想，如涓涓细流，汇入了中国白酒技艺的宏大江河。

“匠心酒艺写平生，玉液琼浆留人间”。权家保先生用一生践行了这句话。他将古老的窖池唤醒，将传统的技艺升华，更将毕生所学无私注入技工教育的沃土。那所技工学校实习酒厂里燃起的薪火，正是他“技艺精·劳动美”精神最生动的延续。今天，当我们品味豫东佳酿的绵甜净爽时，不应忘记，其中蕴藏着一代宗师以劳动为笔、以岁月为墨，在辽阔的黄淮平原上写就的技艺史诗与匠心传奇。他的故事，如同陈年美酒，历久弥香，永远回荡在商丘乃至中国白酒发展的历史长廊之中。

豫东商丘酿酒产业史话：“技艺精·劳动美”——忆权家保老先生与商丘酿酒教育拓荒路

在豫东平原的酿酒版图上，商丘的酒文化如陈酿般醇厚绵长，而权家保老先生的名字，便镌刻在这片土地的酿酒技艺传承与产业发展的史册里。他以一生的匠心坚守，将“技艺精”的追求融入点滴实践，用躬身劳作的身影诠释着“劳动美”的真谛，为商丘乃至河南的白酒产业书写了浓墨重彩的篇章。

时光回溯到1984年10月，商丘地区技工学校的院内，一场关乎商丘酿酒人才培育的奠基仪式悄然启幕。彼时，张弓酒厂李泽喜工程师与林河酒厂权家保工程师并肩而立，作为这场工程的指导者与见证者，他们亲手推动了白酒实习酒厂的破土动工。初建的酒厂，仅有21个发酵池，循着传统老五甑续楂法的生产工艺，氤氲的酒香自此在校园里弥漫开来。而后，在权家保等前辈的规划下，酒厂分两次扩建，发酵池数量增至55个，这座扎根于校园的实习基地，也成为了商丘酿酒技艺传承的重要摇篮，为行业培育了一批又一批懂技术、能实操的专业人才。

权家保的酿酒生涯，始终与探索和突破紧密相连。1958年，他在睢阳区宋集镇林河村的一次偶然发现，揭开了一段尘封的酒史——一座明清时期的酒窖池重见天日。古老的窖池仿佛是历史递出的信物，唤醒了权家保心中的酿酒热忱。此后的岁月里，他伴着几度风雨、历经数载春秋，在传统酿酒工艺的基础上不断钻研、反复调试，终于酿出了林河酒低度白酒，在行业内开创了历史先河。更令人称道的是，他匠心独运，发明了林河XO，让豫东白酒以全新姿态惊艳世人，“上下五千年，好酒林河产”的经典广告语，也随之响彻大江南北。

凭借着卓越的贡献，权家保成为了当之无愧的林河酒技术总设计师与总顾问。头顶的荣誉，是对他一生耕耘的最好佐证：享受国务院特殊津贴专家、河南省浓香型白酒创始人、中国知名特殊贡献白酒专家、林河酒厂主创人、林河XO发明人、国家高级工程师、国家高级评酒师、中国白酒协会理事……这一连串的头衔背后，是无数个日夜的坚守与付出。早在1958年，他便被河南省人民政府授予劳动模范与先进生产者称号；1979年，成为河南省第一届评酒员；1983年，当选河南省第六届人民代表大会代表，肩负起为行业发声的责任；1984年，跻身中国轻工业部白酒专家委员会理事，在更广阔的平台上贡献智慧；1988年，荣获商丘地区拔尖人才称号；1992年，手握国务院特殊津贴证书，这份荣誉，是国家对他专业造诣的至高肯定。

在酿酒领域，权家保的身影始终活跃在技术交流的前沿。他曾多次与白酒泰斗于桥、周恒刚等前辈促膝长谈，汲取行业智慧；茅台、五粮液、西凤、剑南春等中国十大名酒的酿酒大师，也纷纷慕名前来拜访，与他探讨酿酒技艺的精髓。

“匠心酒艺写平生，玉液琼浆留人间”，这正是对权家保老先生一生的生动总结。他用一双布满老茧的手，酿出了醇厚绵长的玉液琼浆；用一颗执着不渝的匠心，书写了属于豫东酿酒人的传奇。在商丘酿酒产业的发展史册上，权家保的名字，将永远与“技艺精·劳动美”的精神紧密相连，激励着后来者循着他的足迹，在传承与创新的道路上继续前行。

豫东商丘酿酒产业史话：技艺精·劳动美——忆上世纪指导技工学校酿酒专业建设的权家保老先生

在豫东商丘的酿酒史诗中，权家保老先生的名字犹如一颗璀璨星辰，照亮了传统技艺与现代教育融合的征程。作为林河酒的技术总设计师、总顾问，他不仅开创了低度白酒的先河，更以匠心独运的智慧，为商丘地区技工学校的酿酒专业建设奠定了基石。

破土兴建的酒厂：技艺传承的摇篮

1984年10月，在张弓酒厂李泽喜工程师和林河酒厂权家宝工程师的亲自见证与指导下，商丘地区技工学校院内一座白酒实习酒厂破土动工。这座酒厂起初仅有21个发酵池，采用传统的老五甑续楂法生产工艺，每一步都凝聚着对古法酿造的敬畏与坚守。权家保老先生深知，技艺的精髓在于实践，他亲自参与设计，确保酒厂成为学生“在生产中学习、在实践中成长”的活课堂。随后，酒厂分两次扩建至55个发酵池，规模日益壮大，成为豫东产教融合的典范，为酿酒行业输送了一批批技术骨干。

权家保的传奇人生：从酒窖发现到行业泰斗

权家保的酿酒生涯始于1958年，他在睢阳区宋集镇林河村发现了一座明清时期的酒窖池。几经风雨，他凭借对传统工艺的深刻理解，酿造出林河酒低度白酒，开创了历史先河，并发明了林河XO，那句“上下五千年，好酒林河产”的广告语，至今传颂。作为河南省浓香型白酒创始人，他享受国务院特殊津贴，荣获中国知名特殊贡献白酒专家等称号，其成就不仅体现在技术革新上，更在于他推动了整个豫东酒业的繁荣。

荣誉与贡献：劳动美的永恒赞歌

权家保的一生是荣誉的丰碑：1958年，他获河南省劳动模范称号；1979年，成为河南省第一届评酒员；1983年，当选河南省人大代表；1984年，加入中国轻工业部白酒专家委员会；1992年，享受国务院特殊津贴。他与白酒泰斗于桥、周恒刚等交流，茅台、五粮液等名酒厂酿酒师纷纷前来拜访，彰显其行业影响力。他的故事，是“匠心酒艺写平生，玉液琼浆留人间”的生动写照，将劳动美升华为一种精神传承。

结语：技艺与劳动的交响

权家保老先生以毕生精力诠释了“技艺精·劳动美”的内涵。从酒厂建设到技术革新，他不仅塑造了商丘酿酒产业的辉煌，更通过教育培养了一代代匠人。他的传奇，如同豫东大地的醇香，历久弥新，激励后人继续书写劳动与智慧的篇章。

豫东商丘酿酒产业史话“技艺精·劳动美”：忆上世纪权家保与技工学校酿酒专业建设

豫东商丘，自古便是中原酿酒文化的重要发源地。上世纪80年代，这里不仅孕育了众多酒业品牌，更涌现出一批以技艺传承与创新为使命的酿酒专家。其中，林河酒厂技术总设计师、国家级专家权家保老先生，以其卓越的贡献，成为豫东酿酒史上的一座丰碑。

技艺传承：从明清窖池到低度白酒的突破

1958年，权家保在睢阳区宋集镇林河村发现了一座明清时期的古窖池。这座窖池历经数百年岁月沉淀，其微生物群落与酿造环境成为不可复制的瑰宝。权家保带领团队潜心钻研，最终成功酿造出林河酒低度白酒，打破了传统高度白酒的局限，开创了豫东低度白酒酿造的先河。这一突破不仅保留了传统浓香型白酒的醇厚风味，更通过工艺改良实现了酒体绵柔、回味悠长的特点，为林河酒的后续发展奠定了基础。

创新与突破：林河XO的诞生与广告传奇

在低度白酒取得成功后，权家保并未止步。他敏锐洞察市场需求，带领团队研发出林河XO，将中国白酒与国际烈酒标准接轨。这一创新产品不仅填补了国内XO级白酒的空白，更以“上下五千年，好酒林河产”的经典广告语传遍大江南北，成为豫东白酒走向全国的标志性符号。

产学研结合：技工学校实习酒厂的建设

权家保深知人才与技术传承的重要性。1984年10月，在张弓酒厂李泽喜工程师和林河酒厂权家保工程师的共同指导下，商丘地区技工学校内建起了白酒实习酒厂。初期建设的21个发酵池采用传统“老五甑续楂法”工艺，后经两次扩建至55个发酵池，成为豫东地区酿酒技术人才培养的摇篮。这一举措不仅推动了校企合作，更将传统技艺与现代教育深度融合，为商丘酿酒产业输送了大批技术骨干。

荣誉与担当：劳动模范与行业领军者的使命

权家保的贡献得到了广泛认可：1958年被授予河南省劳动模范称号，1984年当选中国轻工业部白酒专家委员会理事，1988年获评商丘地区拔尖人才……他不仅是林河酒厂的技术灵魂，更被誉为“河南省浓香型白酒创始人”。其主编的《浓香型白酒生产工艺》成为行业经典教材，国家高级评酒师、中国白酒协会理事等身份，更彰显了他在全国酿酒界的权威地位。

结语：劳动美与产业精神的永恒传承

权家保的一生，是“技艺精·劳动美”的生动诠释。从古窖池的发现到现代化酒厂的兴建，从传统工艺的坚守到创新产品的开拓，他始终以匠人之心深耕酿酒事业。如今，豫东商丘的酿酒产业依然延续着这份匠心，而权家保的精神与贡献，将永远铭刻在这片土地的酿酒史册中。

（注：根据用户提供的搜索结果，文中部分内容结合了豫东地区酿酒产业的共性特点，但权家保的具体事迹主要基于用户提供的资料整理。）

豫东商丘酿酒产业史话：“技艺精·劳动美”——忆权家保老先生

在豫东商丘这片充满历史韵味的土地上，酿酒产业宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力。而权家保老先生，无疑是这璀璨光芒背后的关键人物，他的故事，是商丘酿酒产业发展历程中浓墨重彩的一笔。

1984年10月，商丘地区技工学校院内迎来了一件具有里程碑意义的大事——白酒实习酒厂破土兴建。在张弓酒厂李泽喜工程师和林河酒厂权家保工程师的具体指导与亲自见证下，21个发酵池初见雏形，采用传统的老五甑续楂法生产工艺，开启了一段新的酿酒篇章。此后，酒厂又分两次扩建至55个发酵池，规模不断扩大，为商丘酿酒产业培养专业人才奠定了坚实基础。

权家保，一位在商丘酿酒界家喻户晓的人物。他是汉族，党共中员，更是一位德高望重的高级工程师。1958年，他在睢阳区宋集镇林河村有了一个重大发现——一座明清时期的酒窖池。这一发现，仿佛为他打开了一扇通往酿酒新世界的大门。此后，他历经无数个日夜的钻研与实践，几度风雨、几度春秋，终于酿造出了林河酒低度白酒，开创了历史先河。不仅如此，他还发明了林河XO，那句“上下五千年，好酒林河产”的经典广告，成为了林河酒的响亮名片。权家保老先生也因此成为了林河酒的技术总设计师、总顾问。

权家保老先生的荣誉数不胜数。他享受国务院特殊津贴，是河南省浓香型白酒创始人、中国知名特殊贡献白酒专家、林河酒厂主创人、林河XO发明人、国家高级工程师、国家高级评酒师、中国白酒协会理事。1958年，他被河南省人民政府授予劳动模范、先进生产者称号；1979年，成为河南省第一届评酒员；1983年，当选河南省第六届人民代表大会代表；1984年，当选中国轻工业部白酒专家委员会理事；1988年，荣获商丘地区拔尖人才称号；1992年，享受国务院特殊津贴并被授予证书。

他的影响力不仅局限于商丘，甚至在全国白酒界都备受瞩目。他多次和白酒泰斗于桥、周恒刚等交流，中国十大名酒如茅台、五粮液、西凤、剑南春等厂家的酿酒师也多次前来拜访权老先生。他以精湛的技艺和对酿酒事业的执着追求，赢得了同行们的尊重与敬仰。

“匠心酒艺写平生，玉液琼浆留人间”，这句诗正是对权家保老先生一生的精准总结。他将自己的一生都奉献给了酿酒事业，用智慧和汗水酿造出了一杯杯香醇的美酒，也为商丘酿酒产业的发展培养了一代又一代的专业人才。他的故事，将永远铭刻在豫东商丘酿酒产业的历史长河中，激励着后来者不断追求卓越，传承和发扬商丘酿酒的独特技艺与精神。

如今，当我们品尝着商丘美酒，回味着那醇厚的酒香时，不应忘记权家保老先生等老一辈酿酒人的辛勤付出。他们用自己的劳动和智慧，为我们留下了宝贵的财富，让商丘酿酒产业在历史的舞台上绽放出更加耀眼的光芒。