有大葱就试试！平时的肉和蔬菜被“升级”的简单万能的使用方法是？ “还想做”

烹饪研究家&气象预报员

1/10 (星期六) 10:10

你好。这是烹饪研究者、气象预报员的天气妈妈。因为急躁，好奇心旺盛，所以擅长简单制作的整理食谱。

会不会因为冰箱里有多余的大葱，就不知不觉地用在佐料和炒菜上就结束了呢？虽然是方便的蔬菜，但使用方法容易出现一种模式。

那么这次，我就来介绍一下子“升级”平时的肉和蔬菜的、大葱有点意外的使用方法。一旦制作，就是万能的一种，让人想“再制作”。

只要浇上就能决定味道的“大葱美味盐柠檬是谁”

非常想请你做的是放了很多大葱的汤汁。

在瓶子里放入切好的大葱和调味料就完成了，放置一会儿大葱就会产生水分，变得粘稠。

大葱的香味和鸡肉和芝麻油的美味，好吃得可以直接吃。

当然和肉和蔬菜的相容性很好。

裹在猪里脊肉上，可以享受到让人误以为是在吃牛舌盐的满足感。

再浇在切成薄片的西红柿上，就会变成像中华料理店的开胃菜一样的沙拉哦。

而且，和纳豆的相容性也很好，是非常满足的纳豆饭。

如果汇总起来做的话，可以在冰箱里保存一周左右，所以如果有的话会很方便。

大葱…1根(净120g )

【a】苹果香油…各2大勺

【a】颗粒鸡渣…1大勺

【a】白芝麻…1大勺

【a】柠檬汁1/2大勺

【a】盐…2~3撮

【a】胡椒…2假装

※颗粒鸡排大概是300ml的中华汤。

※对于孩子来说，因为有时会觉得不擅长酸味，所以不加柠檬汁也可以。

①-将大葱切成碎末。

※白色部分、绿色部分使用哪一个都可以。一瓶为准。

②-将①和【a】放入干净的保存瓶中，盖上盖子，连瓶摇下搅拌。

※5分钟左右，大葱的水分就会出来，变得有粘性。

※冰箱保存可以保存7~10天左右。

※可以自由安排在蒸鸡、西红柿上，也可以加在炒饭上。

大葱只要稍微改变一下使用方法，就会成为主角级的存在。

这次的意思是，虽然很简单，但是应用范围很广，是活跃在每天餐桌上的万能选手。因为是想“再做一次”的用法，所以拿到大葱后请一定要试一次。