离开陶二厂,沿东坡东路跨过蠡河,就来到位于蠡河东岸、蜀山之南的古南街。蠡河因相传范蠡携西施泛舟于此而得名,蜀山的得名则是因为苏东坡,他到访宜兴时,称“此山似蜀”,最终就成了蜀山。

古南街因位于蜀山之南而得名,具有“河绕山转、街随山走、河街并行”的特点。这里之所以能发展成为“紫砂之源”,和它所处的优越地理位置有关。

蜀山盛产松柴,为烧窑提供了充足的燃料。它紧靠古运河蠡河,依托京杭州大运河,与无锡、南京等工商业城市紧密相连,很快就发展成当时陶瓷贸易的集散地。宋元之后,陶都的形态已初步形成。

明朝开始,人们的饮茶习俗发生了根本性改变,从煮茶变成了泡茶。饮茶器皿也随之变化,紫砂陶因其独特的魅力,吸引了无数文人雅士。正是在这样的背景下,蜀山发展成当时中国最大的紫砂壶产销街镇。

宜兴古南街,感受紫砂之源,一碗馄饨抚人心

自明清以来,蜀山始终都是紫砂艺术的中心,聚集了一大批紫砂艺人,造就出一代又一代名匠大师,成为名副其实的大师摇篮。

走进青石板铺地的古南街,在雨水的浸润下,小镇也变得更加温润。街巷虽窄,但却被收拾得干干净净。每一座房屋里,似乎都端坐着一位紫砂匠人,他们在等待着一个缘分,好将精心制作的紫砂壶,分享给自己的有缘人。当这把紫砂壶跟着新的主人回到遥远的家乡,用它泡上一壶茶,仿佛就把江南带到了远方。

无意中走进河边的一处深巷,发现这里竟藏着一家南街馄饨店,白墙灰瓦的小楼,屋内的空间虽不大,但却清清爽爽。特别是门口的“人间烟火气,馄饨抚人心”之句,让我感到格外的温暖。在店内找位子坐下,要了一碗馄饨、一份小吃,静静地等着,看墙上有关馄饨的来历。

根据西汉扬雄所作《方官》中的描述,饨为饼,其中有一种夹肉馅,若以水煮熟,则称为汤饼。北方匈奴经常骚扰边疆,其中浑氏和屯氏两个部落首领格外凶残,百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取浑与屯之音,呼作馄饨。最初制成馄饨是在冬至这天,所以冬至吃馄饨也成了习俗。

看过馄饨的故事,一碗热气腾腾的馄饨也端上了桌。就着窗外的江南烟雨,慢慢将这温暖传遍全身。

吃过馄饨,继续在古街闲逛。街上有不少大师的故居,只是很少对外开放。要想深入体验古南街的魅力,看来应该走进一家小店,与师傅聊上几句,临走时再带上一把紫砂壶。可惜我对此的热情已经过去,一直走到尽头,便原路返回,去寻东坡书院。