中国对于敬酒礼仪非常的看重，整理如下：
（整桌依次敬酒）
1、顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。自己的酒杯低于别人的酒杯，简单说，就是表示尊敬。如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点就是按照顺时针的方向来。
2、等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。领导或长辈在场的时候是要特别讲究的。
（单独给一人敬酒）
敬酒时酒杯高低是有讲究的。在中餐礼仪中，敬酒时酒杯高度遵循以下规则：
1. 身份有别：敬长辈、上司、身份地位高的人，要将自己的酒杯低于对方酒杯，以表尊敬；与平辈或朋友敬酒，酒杯可保持同一高度；敬晚辈或下属，酒杯可高于对方，若想表示谦逊,也可持平或略低。
2. 特殊情况：若离对方较远，无法碰杯，可用酒杯杯底轻碰桌面代替；主人亲自敬酒干杯后，回敬主人时，右手拿杯，左手托底，和对方同时喝 。
3. 在西餐礼仪中，一般只祝酒，不劝酒，碰杯时将自己的酒杯略低于对方酒杯即可，且不能越过身边的人与他人祝酒干杯，尤其是不能交叉干杯。
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