姐妹们,这款不用面粉、不加水的小米糕,我愿称之为手指食物天花板!口感香甜软糯,营养满满,当早餐或加餐都超合适~
食材准备:
🍚 小米 150克
🥖 铁棍山药 100克
🎃 南瓜 50克
🍓 红枣 4-5颗
保姆级步骤:
:小米提前浸泡3~4小时,山药去皮切段,南瓜去皮切块,红枣去核切碎。
:泡好的小米沥干放入碗中,加和蒸米饭差不多的水。和山药、南瓜和红枣碎一起上锅蒸熟,水开后蒸25分钟。
:蒸熟的小米加南瓜红枣碎拌匀,山药压成泥加一点红枣碎拌匀。保鲜盒垫一层保鲜膜,按“小米+山药泥+小米”的顺序铺平压紧,定型后切块就好啦~
小贴士:
红枣自带甜味,1岁内不加糖也香甜,记得去核切碎,方便宝宝咀嚼。
吃不完可以冷冻保存,下次吃的时候重新蒸透,就是一份超快手的营养早餐或加餐啦!
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