2025-08-14 09:50优质美食领域创作者
大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。
我今年36岁了，其实也不算老，但身体慢慢地开始走下坡路了，越来越明显。
肚子和脖子很怕进风，手脚常年冷冰冰，大夏天的也是凉的。
头发一梳掉一地，黑眼圈像焊在脸上似的，不熬夜，早上起来还是一样“猪猪脸”。
晚上至少要跑2趟厕所，多的时候三四趟，刚要睡着又得起来，睡眠质量直线暴跌。
去年回老家，我看爷爷在给奶奶倒自己酿的红枣黑豆桂圆酒。
看着挺好看的，奶奶说这是你爷爷珍藏多年的老方子了，喝了冬天身体暖呼呼的，气色好。
我仔细一看，奶奶虽然满脸皱纹了，两个脸蛋粉嘟嘟的，比我这脆皮年轻人的蜡黄皮好看多了。
奶奶拿了一瓶给我，让我经期后拿来煮当归炖蛋，或者炖鸡汤，很滋补的。
炖出来是甜甜的，没有什么酒精的味道，喝了一段时间，整个人的气色越来越红润，精神也好。
爷爷说老家寄快递不方便，就把配方告诉我，让我自己泡。
准备食材：
桂圆肉100克、红枣150克、黑豆100克、枸杞50克、1000毫升的52度浸泡酒。
绿芯黑豆需要提前炒熟，这样就不用担心肚子会胀气。
把黑豆清洗干净后放入无油无水的锅中翻炒，炒到表皮微微发皱裂开就行。
所有的材料都不可以沾水，用酒精泡一下清洗干净，包括玻璃容器，这样才不会变质。
红枣，桂圆，枸杞本身都是甜的，放不放冰糖看个人，喜欢甜口一点的可以放。
底部先放黑豆，再一起放入桂圆，枸杞，红枣，倒入完全没过食材的高度酒。
封口密封好，常温避光保存即可，不用放冰箱，浸泡一个月左右就能喝，越久口感越香醇好喝。
酒选择专用的浸泡酒，不容易失败，泡出来的酒也很香醇。
我老公倒出来直接喝，喝了一段时间，终于没听他再喊，老腰要断啦。
我的酒量不行，直接喝会一杯倒，炖鸡汤，煮鸡蛋倒是不错，甜甜的，越喝气色越好看。
这是我爷爷奶奶喝了几十年的老方子了，喝完整个人都舒服了。
纯分享个人感受和配方，如果你也有同样的烦恼，可以尝试下。