老话说得好:’肝净脸才净,肝好人不老’。男人肝气足则精力旺,女人肝血充盈则气色佳。养肝护肝,其实不必昂贵补品,厨房里就有’法宝’!
这三碗家常汤,做法简单功效足,助你轻松养出健康好肝。
✅一、龙须草瘦肉汤:清热利湿’灭火器’
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备料:干龙须草1小把(约20克)、猪瘦肉200克、生姜3片、红枣4颗,枸杞少许。
做法:龙须草提前泡软洗净;瘦肉切块焯水;所有材料入锅,加足量清水,大火烧开转小火慢炖1.5~2小时,少许盐调味即可。
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妙处:龙须草擅长清肝火、祛湿热,特别适合熬夜后或易上火体质。搭配瘦肉,清补兼顾,喝完浑身舒畅。
✅二、石斛猪骨汤:滋阴润燥’充电宝’
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备料: 鲜石斛15克(或干品8克)、猪骨300克、麦冬10克、玉竹小把,花旗参5克
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做法: 排骨焯水洗净;石斛切段(干品稍浸泡);所有材料入锅,加水炖煮1.5小时;出锅前10分钟加入枸杞,加盐调味。
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妙处:石斛是滋阴圣品,能养肝阴、清虚热,缓解眼干口干。搭配麦冬、枸杞,特别适合长期用眼、熬夜伤阴的你,喝出润泽好状态。
✅三、鸡骨草骨头汤:疏肝解郁’护身符’
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备料: 干鸡骨草30克、猪扇骨或脊骨500克、赤小豆15克、薏米15克,芡实15克,蜜枣1颗, 土茯苓15克。
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做法: 鸡骨草、赤小豆洗净;骨头焯水;所有材料入锅,加足水,大火煮沸后小火煲1.5小时,撇去浮油,加盐即可。
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妙处:鸡骨草是经典护肝食材,能疏解肝郁、清除湿热。搭配赤小豆利湿,陈皮理气,特别适合压力大、常感胁肋闷胀的人士,喝完肝气顺畅心情好。
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养肝小贴士: 龙须草、鸡骨草炖前务必清洗彻底去除杂质;石斛用量无需过多;汤品清淡少盐更利肝;每周选1-2款轮换着喝,身体感受更明显。
养肝非一日之功,贵在坚持。与其花大钱买保健品,不如常煲这三碗’平民护肝汤’,材料易得,做法简单。
气血顺畅了,男人自然筋骨强健干劲足,女人自然面若桃花气色佳!赶紧收藏好,今晚就给家人炖一锅吧!