做农场，一定要有“烟火气”！
为什么这么讲？
”烟火气”并非简单的炊烟袅袅，而是物理空间、人文互动与情感共鸣的三重融合。根据《旅游学刊》2024年研究，当代游客对“烟火气”的感知包含三个维度：
✱物理维度——柴火与食物香气
✱行为维度——市井互动（如市集交易、老茶馆闲谈）
✱精神维度——安全感与治愈感
那，如何营造有“烟火气”的农场呢？小探马用“案例拆解”方式为大家解答。
烟火气场景营造
农场要学会营造“看得见、摸得到、闻得香”的烟火气场景，通过柴火场景展示、用旧物讲述故事、深挖乡土IP等方式来实现。
像多人围坐的篝火、烤红薯或竹筒饭的火塘、自助土窑灶、夯土墙、收集本地老物件（如废弃石磨、木犁、搪瓷盆）打造景观节点等都能实现。
例如，长沙·茅街茶馆，一走进这个茶馆，仿佛回到了民国时期的长沙，跟它周边繁华的现代都市气息显得非常有冲撞感，场景细节处处显示湖南文化的特色元素，门店的正中心是毛主席的雕像标语，岳麓书院、橘子洲头、毛主席的诗词，这些重要的文化元素是老长沙非常熟悉的，整个设计风格充满了市井气和烟火气。
【要记住】烟火气营造的核心是”真实的生活感”，而非盲目复制网红元素，有文化基因的生活才能长久。
增加营收的产品设计
烟火气十足的产品是农场最核心的收入，也是链接用户最直接的媒介，像打造好吃、好看、独特的餐食类产品，从味觉上直接战胜顾客。
比如，重庆·阳湾里农场餐厅的“柴火饭系列产品”，炊烟袅袅的柴火土鸡汤，每一个位顾客都可以亲自添一把柴火；88元/人乡村窑烤面包手作，深受亲子家庭的喜爱；用户还可亲手做竹筒饭，然后放在火塘烧……烟火气、亲切感、治愈感全有了，为都市人提供了一个“短途逃离”和安放快节奏疲惫身心的地方。
再如，浙江宁波e la vita窑烤面包咖啡店，以柴火窑烤面包为主，主打无添加天然食材，炊烟+面包的想起，吸引无数周边游客、徒步驴友及80、90后亲子家庭，日均销量300-400个，带动村庄秋冬淡季旅游人气。
【要知道】在做农场过程中，其核心在于要抓住了城市人对“小时候味道”的情感需求。
抓住用户的活动体验
具有烟火气的活动，不仅能留住客群，还能增加用户记忆感，像窑烤面包DIY、打糍粑、做竹筒饭、非遗扎染、花馍手作、柴火饭、窑烤鸡等都是不错的体验活动，参与感强、趣味性浓。
例如，广东从化的耕山小寨，他们在园区打造多个土窑，供顾客使用，他们在园区亲自抓一只鸡或者河里捞鱼，然后自己在土窑生火做饭，这些接地气又有烟火气的野趣项目，节假日超千人入园。
【要知道】抓住用户需求的产品设计才能产生消费，做好可触摸的烟火气，才能吸引城里人的纷纷向往。
小探马总结
当游客能在菜地里认出十种蔬菜，在市集上听懂几句方言，在星空下分享一碗热汤，这种真实的连接，正是“烟火气”最动人的表达。农文旅从业者需要的不是华丽的设计图纸，而是蹲下身倾听土地的声音，让农场成为承载记忆与情感的容器。
如今各类农旅项目如火如荼，究竟是哪种产品更深得用户喜爱，可以看看这套都是主理人的创意玩法！