微精选

《1》一日三餐饮食要有谷类食物、蔬菜类食物、蛋白质类食物、水果以及适量的坚果类食物。

谷类食物有：燕麦、糙米、荞麦、黑米、小米、玉米等食物，原因是，谷类食物含有大量的膳食纤维、维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养素，高血脂适量食用这类食物，能使食物里大量膳食纤维延缓胆固醇在肠道吸收的速度，使血脂平稳。

蛋白质类食物有：酸奶、牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、鱼肉、鸡肉、牛肉、豆腐、豆腐丝、黄豆、绿豆等，血脂高的人适量才这类食物能使血脂稳定，原因是，这类食物含有大量的不饱和脂肪酸，利于血脂稳定。

蔬菜类食物有：芹菜、韭菜、菠菜、卷心菜、西兰花、西红柿、冬瓜、木耳、蘑菇等食物 ，血脂高的人吃这类食物使血脂稳，原因是这类食物含有大量的膳食纤维、维生素等营养素，促进胃肠蠕动，利于胆固醇在肠道分解，使血脂稳得住。

水果类食物及坚果类食物有：梨、猕猴桃、苹果、蓝莓、草莓、核桃、花生、杏仁等食物，这些食物含有大量的维生素、植物纤维、矿物、不饱和脂肪酸等营养成分，适量摄入，利于血脂稳定。

血脂高的人每天适量喝白开水或者淡茶水，而不是饮料，促进血液循环，降低血液粘稠度，利于血脂稳定。

血脂高的人，这些食物在一日三餐饮食中要搭配合理，食材要多样化且营养均衡而丰富，烹饪以蒸、煮、炖、汆的方式，再食味要少油、少盐、少糖、少辛辣刺激性的口味，饮食要定时定量，避免暴饮暴食，同时要戒烟戒酒，才能使血脂稳的住噢！

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