9月9日，铜井镇新王西村猪副产品加工企业代表走进铜井镇金泉峪片区挑峪村，开展“同心共建”捐赠活动，以实际行动支持片区建设，村企联动助力乡村振兴。
活动中，新王西村猪副产品加工企业代表向挑峪村捐赠现金10000元及猪头肉、猪蹄、罗根肉、肠卷等多种猪副产品美食，为金泉峪片区挑峪村的建设注入了新动力，也是铜井镇“村企联动、同心共建”的一个缩影，进一步凝聚了片区共建合力，彰显了铜井镇携手奋进的乡村振兴新风貌。
铜井镇新王沟猪副产品加工历史悠久，特别是从20 世纪80年代以来，新王西、新王东、新王前和新王后四个行政村的一批能人纷纷外出在全国各地承包肉联厂的猪副产品，进行加工后出售，走出了一条买全国、卖全国的致富路。
通过多位能人在全国各地承包肉联厂猪下货，之后走冷冻储存、深加工的路子，主要产品有猪肠、猪蹄、猪爪、猪肚等猪副产品冷链储藏及猪头肉、肘子、猪蹄等猪副熟食，形成了独具特色的新王猪副产品品牌。猪副产品销售销往全国各大一级批发市场，形成以新王沟为基地，买全国卖全国的格局，即使一吨货，也能迅速发往全国各地。新王西村通过党支部领办合作社冷库，发挥品牌龙头效应，带动中小型猪副产加工企业20余家，新王沟逐步发展成为全国的猪副产品集散中心，下一步计划成立新王沟猪副产品协会，打造新王猪副产品食品小镇品牌。
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（挑峪村一角）
（挑峪西篓山民宿）
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（铜井镇位于单家庄村北的镇标）