又到周末咯，跟小喜一起宅家做个蒸肉蛋卷，好吃又健康~
准备食材：鸡蛋、五花肉沫、姜、葱
调料：白灼汁、香油、烤肉料、芝麻、白糖、陈醋
做法：
1.鸡蛋加盐充分打散；锅充分烧热刷一点油停火，倒入蛋液转动锅使蛋液成圆形凝固后取出放平放凉；
2.肉沫加入适量蛋液、蚝油、生抽、姜沫、松茸鲜、黑胡椒粉抓匀；
3.把调好的肉沫均匀铺在放凉的蛋皮上，四周圈边，然后压力紧实卷起来；
4.入蒸锅大火蒸30分钟后放凉切片，摆成雷贵花开的造型，放上调料汁即可
这个鲜肉蛋卷一出锅就满屋飘香，鲜香入味，肉香扑鼻，层层蛋香，一口下去满嘴留香好吃到爆，做法简单又美味，一起试试吧！
