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长期以来，鼠尾草在欧洲一直都是极受推崇的药草，尤其是它独具的抗菌、防疫、防腐和促进机体柔软、组织收缩的功能，早在中世纪的欧洲就已被广泛认识，人们在除秽、辟疫以及治疗便秘、疟疾、感冒等疾病时，都会首选鼠尾草。除此之外，鼠尾草还被广泛应用于皮肤护理领域，它具有收敛毛孔、去除油脂和减少皱纹的作用，许多护肤品中添加了鼠尾草提取物。

鼠尾草的药材故事

玛利亚是位逃亡的母亲，带着新生的婴儿躲避野蛮残忍、专杀孩童的屠夫国王希律。路过一个村庄丈夫向村民求助，而村民却冷眼旁观，丈夫去找水，母子两人在路旁等待，远处希律士兵逼近，玛利亚抱着孩子却无处躲藏。慌乱之际求助于身旁盛开的玫瑰：玫瑰呀，请将你的花瓣全部盛开，把我们藏起来吧，玫瑰恶狠狠的拒绝后，玛利亚乞求一旁的丁香：丁香，请展开你的身躯，藏起来这个可怜的母亲和孩子吧。丁香摇头，让她去找那株鼠尾草。

玛利亚来到鼠尾草面前：鼠尾草，请展开你的枝叶将这奄奄一息的无辜婴儿和半死的母亲藏起来吧。即刻，鼠尾草迅速长出茂盛的枝叶，将地面严严实实地覆盖住，柔软的叶子撑起一个遮蓬，完全将母子藏了起开。士兵们路过，什么都没发现，玛利亚怀中的婴儿在鼠尾草柔软的枝叶抚摸下露出了微笑。玛利亚抱着耶稣从点缀着花朵的碧绿枝叶中走出：鼠尾草，多谢了，我为你的善行而祈祷，从此每个人都会记住你的。从此玫瑰长出了刺，丁香发出了臭味，鼠尾草却具有许多疗效。

鼠尾草的药用价值

中医认为，鼠尾草性苦，微寒，无毒。其花和叶均可入药，主治鼠瘘寒热、下痢脓血不止以及不孕不育症。汉代陶弘景所著的《名医别录》中不仅记载鼠尾草“田野甚多，人采作滋染皂”外，还称这种药草在治疗妇科疾病方面具有一定功效，现代医学证明，鼠尾草对女性生殖系统确实极有益处，其作用和雌激素类似，能调节月经周期，帮助受孕，对更年期尤其是汗频不止的问题也极有帮助。

鼠尾草对人体植物神经有一定调理作用，它能防止植物神经功能紊乱，在服用它以后能扩张血管，也能促进血液循环，而且能镇静安神。同时鼠尾草还能调节人体内分泌，并能增强人体抗衰老能力，防止因植物神经功能衰退而出现盗汗和神经衰弱等不良症状。鼠尾草虽好在食用时却有诸多禁忌，如果长期过量服用会加重人体肠胃负担，对人体健康不利，另外孕妇和癫痫患者都禁止服用鼠尾草。 

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促进消化

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鼠尾草能加快唾液和胃液等多种消化液分泌，能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，另外它还能加快食物的分解，可以让它们转化成易于人体吸收的物质，提高人体对食物的消化利用率。

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预防肥胖

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鼠尾草还能去除油脂，加快脂肪分解，防止脂肪在身体内淤积，平时当我们吃了过于油腻的食物后，多服用一些鼠尾草能缓解肠胃不适，也能预防身体肥胖。

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清理热毒

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鼠尾草能清理身体内的热毒，并能阻止湿热毒气对人体产生伤害，它对经常出现的湿热黄疸，或湿热痢疾以及女性湿热带下等症，都有明显治疗作用。

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预防黄疸

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鼠尾草能预防黄疸发生，在临床上它是治疗人体湿热黄疸的常用药，在需要时可以把它加清水煎煮以后服用，除此以外它还能清热利湿，防止人体因湿毒过重而出现疾病。

鼠尾草的应用

新鲜的鼠尾草可以当作蔬菜食用，它可以制成凉拌菜，味道特别好，而且我们食用以后能清除身体内淤积的油脂，还能加快体内脂肪的分解和代谢。鼠尾草还能促进人体组织细胞再生，它能修复受损的皮肤组织，当我们出现外伤时可以直接把新鲜的鼠尾草研碎外敷，可以加快伤处愈合，而且能防止疤痕产生。另外用鼠尾草的汁液直接涂抹皮肤，还能调节油脂分泌，更能防止粉刺和痤疮等不良症状产生。

鼠尾草对于改善记忆力和专注力很有帮助。据研究表明，鼠尾草中含有丰富的活性成分，可以刺激神经系统，提高大脑功能。所以，如果我们在学习或工作时感觉思维不够清晰，可以食用一些含有鼠尾草的食物或茶水。进入中老年的女性适量服用一些鼠尾草对维持身体健康也有很大好处，因为鼠尾草能调节女性内分泌，并能促进雌激素产生，也能加快女性身体内血液循环，它能延缓女性身体衰老，对维持更年期健康有极大好处。

鼠尾草茶

做法：鼠尾草15g，蜂蜜20g。

将鼠尾草清洗干净后置入壶中，冲入热开水。放凉后，再加入适量的蜂蜜调味即可。

功效：改善便秘、风湿，有助于肝脏与身体健康。

鼠尾草粥

做法：鼠尾草15g，粳米60g。

鼠尾草清洗干净后放入锅中，加入适量清水煎煮药汁，粳米淘洗干净后加入药汁煮粥即可。

功效：防腐、抗菌、止泻，消除体内油脂，帮助循环。

鼠尾草菊花茶

做法：鼠尾草15g，菊花10g。

鼠尾草和菊花清洗干净后放入养生壶中，加入适量清水煮开后晾至常温即可。

功效：清热利湿，解毒消肿。