微精选

这道菜真的绝了，外边脆脆的里面超嫩，蒜香味道浓郁，真的是一口接一口停不下来。做法也特别简单，姐妹们赶紧试试。

准备的东西有排骨、蒜、洋葱、青红椒、孜然粒、辣椒面、椒盐粉和白熟芝麻。

具体怎么做呢：
first 先把蒜切碎，洋葱和青红椒切成小丁放一边备用。排骨就冷水下锅，加点姜片、葱段还有料酒去腥，焯完水捞出来冲干净，记得沥干水分哦。

second 锅里倒油烧热，把排骨放进去煎到两面金黄。再加入蒜末和洋葱丁一起翻炒，香味马上就出来了。

last 加入辣椒面、孜然粒、椒盐粉、熟芝麻，再来一勺生抽和蚝油，适量的盐跟糖调味，最后加入青红椒丁快速翻炒到断生就可以出锅啦。

这个菜超级下饭，家人都爱吃。