每天在厨房捣鼓美食,最开心的就是把好吃又健康的做法分享给你们。
最近照镜子,总觉得自己像被抽走了精气神,头发干枯毛躁,脸色暗沉无光,连素颜出门都没了底气。
直到某天整理厨房,看着囤了许久的黑米、黑豆,突然灵光乍现,不如试试用它们做豆浆?没想到,坚持喝了一个月的“黑色系”豆浆,惊喜悄悄找上门。
现在梳头时,掉发明显变少,发丝摸起来厚实顺滑,素颜状态下,皮肤也透着自然的光泽感,早知道效果这么好,真该早点开始喝。
今天就把我私藏的5款黑豆浆配方分享出来,食材随手可得,做法超简单,跟着做准没错。
1.三黑豆浆:经典香浓,一口沦陷
这款豆浆堪称“入门级宝藏”,黑米的醇厚、黑豆的豆香与黑芝麻的浓香完美融合,每一口都丝滑到让人忍不住咂舌。
食材:
黑米20g、黑豆20g、熟黑芝麻20g
做法:
1.前一晚将黑米、黑豆洗净,用清水浸泡过夜(至少4小时),让豆子充分吸收水分。
2.第二天早上,把泡发的黑米、黑豆连同浸泡的水一起倒入破壁机(若水量不足,可再添加清水至800ml),加入熟黑芝麻。
3.选择“豆浆”或“米糊”模式启动机器,打好后直接饮用;偏爱甜味的朋友,可加少许冰糖调味。
2.红枣黑豆浆:清甜滋补,暖到心窝
红枣的甜润搭配桑葚的果香,喝起来就像在吃滋补甜品,喝完浑身都暖融融的。
食材:
桑葚干10g、黑豆15g、去核红枣2颗、黑米10g、去壳桂圆肉5颗
做法:
1.提前将黑豆、黑米洗净浸泡过夜。
2.红枣去核撕成小块,桂圆去壳备用。
3.把所有食材放入破壁机,加水至800ml刻度线,选择“豆浆”模式,静等香浓豆浆出炉。
3.五黑核桃浆:营养炸弹,喝出元气
夏天多吃黑豆,梳下来的头发少了,脸蛋亮了,坚持喝这5个黑豆浆
黑枸杞、黑桑葚、黑芝麻…集齐五种黑色食材,再加上香脆核桃,每一口都是满满的营养。
食材:
黑枸杞10g、黑米20g、核桃仁2个(约25g)、黑桑葚干10g、黑豆20g、熟黑芝麻15g
做法:
1.黑豆、黑米洗净浸泡过夜;核桃仁掰成小块。
2.将所有食材一同放入破壁机,加水至800ml。
3.选择“豆浆”或“滋补糊”模式,完成后即可享用。
4.花生黑豆浆:绵密醇厚,香到上头
红皮花生与黑芝麻碰撞出独特香气,再加上核桃的香脆,口感层次丰富到惊艳。
食材:
黑米10g、红皮花生10g、黑豆15g、核桃2个(掰小块)、去核红枣2个、熟黑芝麻10g、黄豆15g
做法:
1.黑豆、黄豆、黑米洗净浸泡过夜;红枣去核撕小块。
2.将所有食材放入破壁机,加水至800ml。
3.启动“豆浆”模式,等待香浓豆浆完成。
5.黑豆双米浆:温润细腻,暖胃又暖心
大米与小米的加入,让豆浆口感更丝滑,搭配红枣的清甜,喝起来温柔又治愈。
食材:
黄豆15g、大米10g、去核红枣3个、黑豆15g、小米10g、水800ml
做法:
1.黄豆、黑豆洗净浸泡过夜;大米、小米淘洗干净(可浸泡也可直接使用)。
2.红枣去核撕小块,与其他食材一同放入破壁机,加水至800ml。
3.选择“豆浆”或“米糊”模式,静待一杯温润豆浆出锅。
这一个月,我变着花样喝这些黑豆浆,搭配包子、油条,早餐瞬间幸福感拉满,坚持下来,最直观的变化就是头发强韧了不少,梳头时掉发肉眼可见地减少。
其实养生真的不用大费周章,厨房里常见的杂粮豆子,简单搭配就能喝出好气色。
快从今天开始,选一款心仪的黑豆浆,给自己和家人的健康“充充电”吧。