2025-12-13 12:47
昨晚刷锅，水一倒下去，“咕嘟”两秒就漫上来，油花漂一层，恶心得饭都不想吃了。别急着叫师傅，200块上门费够吃三顿火锅，自己动动手，十分钟搞定。
先别烧热水，那玩意儿只会把油送到下一截管子，凉下来照样堵，还烫坏PVC胶口，得不偿失。厨房堵九成是油垢，摸一把排水口边缘，黏手？那就是罪证。拿两样东西：超市最便宜的烧碱（氢氧化钠颗粒，4块钱一包）+一壶凉水。戴手套，一勺碱倒进管口，听见“滋啦”一声别慌，那是油脂被皂化成肥皂水，声音越大越脏。静置十分钟，再冲半壶凉水，别用热水，反应太猛容易反溅。全程开窗，味道呛但无毒，比84好接受。
要是碱面没通，别连续倒第二包——颗粒沉底会发热，塑料管会鼓包。换生物酶，网购搜“管道酶”，二十来块一瓶，睡前倒一瓶盖，让它慢慢啃油，第二天基本顺畅。酶对老铸铁管特友好，不腐蚀，只是性子慢，适合日常保养，别指望它救急。
真正难搞的是“油骨头”——冷掉的牛油+饭粒+菜梗，结成橡皮塞。这时得物理上阵：拆弯管前，拿外卖塑料袋套桶底，防止残油滴得满地。拧开S弯，多半能看到一截灰白“蜡烛”，筷子捅出来，重量能吓死人。别把脏东西往回塞，那是白忙活。装回时顺手在螺纹上缠两圈生料带，防渗，下次拆也不生锈。
有人嫌麻烦，直接上电动疏通簧。百元小机器带4米弹簧，前锋带小刀片，一转就把油栓削成碎片。技巧是“进三步退两步”，让刀头啃油而不是捅油，弹簧转起来别硬顶，听到“咔哒”一声穿透，立马回抽，碎油块会被倒刺带出来，那场面，比挤黑头还解压。机器用完别水洗，喷点WD-40，弹簧寿命翻倍。
最省钱的一招，其实是“冷水预冲”。炒完菜别急着倒热水，先开冷水十秒，把浮油冲散，再倒洗洁精，最后热水收尾。原理简单：冷水让油保持液态颗粒，洗洁精乳化，热水收尾冲走，管壁挂不住。坚持一周，排水速度肉眼可见地快，连小飞虫都少。
实在堵死到连酶都摇头，别死磕，打个电话只问价，超过150就让他滚。师傅来也是上机打洞，成本十块钱，贵的是信息差。自己买台小机器，和邻居拼单，一年回本，还能给整层阿姨秀一把，换俩包子吃，不亏。
下次再看到“神奇泡腾片”“万能疏通棒”直接滑走，那玩意就是柠檬酸+小苏打，给你听个响，心理作用大于实际。厨房下水道没什么玄学，定期碱+日常酶+别乱倒油，比任何广告都靠谱。毕竟，通一次200，买肉不香吗？