一到换季的时候身体很容易受到天气的影响，咱们女人这个时节，可以多吃些红豆做的点心甜汤，身体舒服，气色也自然明亮。今天分享4个我家常做的红豆做法，简单好上手，厨房新手也能轻松搞定。
1.山药红豆条头糕
食材（约做10块）：红豆50克、山药220克、零卡糖10克、木薯淀粉40克、熟燕麦粉（防粘用）10克。
做法：
山药蒸熟压泥，加木薯淀粉揉成光滑面团。红豆泡一夜煮熟，加零卡糖压成粗粒豆沙，面团擀成长饼，铺上豆沙条，卷紧后切段，蒸12分钟。
2.玫瑰豆沙包
食材（7个量）：红豆80克、面粉150克、酵母2克、水80克、零卡糖16克、可食用玫瑰花瓣少许。
做法：
红豆泡一夜，电饭锅加水煮熟，拌入零卡糖压泥，团成7个豆沙球。面粉+酵母+水和匀，发酵至两倍大，揉进玫瑰花瓣碎。
面团分7份，包入豆沙馅，收口捏紧。二次醒发20分钟，蒸15分钟关火焖3分钟。
3.桂花红豆凉糕
食材：红豆90克、水350克、零卡糖25克、吉利丁片10克、干桂花少许。
做法：
红豆加水，用破壁机豆浆模式打成细沙。红豆沙趁热拌入零卡糖、泡软的吉利丁片搅化。倒入碗中，贴保鲜膜冷藏3小时以上凝固。取出切块，撒上干桂花。
4.红豆黑米牛乳饮
食材：红豆、黑米（提前泡一夜）、红枣几颗、红糖、牛奶。
做法：
泡好的红豆、黑米、洗净红枣放入锅中，加足量水炖煮1小时至软烂。盛入碗中，趁热按喜好加入红糖搅化。直接倒入温热牛奶拌匀即可。
季节交替时，身体最懂得需要什么。这些红豆小食，没有花哨技巧，只有食材本真的味道。清晨蒸一笼豆沙包，午后切一块冰糕，傍晚煮一碗热饮，红豆的暖意，就这样融进一餐一饭的日常烟火里。