原创胃口大开的小猪胃口大开的小猪
夏天一到,太阳跟火球似的,热得人喘不过气,动不动就口干舌燥、浑身没劲,吃啥都不香。老辈人常念叨“夏吃瓜,身体顶呱呱”,这话真不假!夏天的瓜又鲜又甜,好吃还养生,尤其是这三种瓜,一定要多吃!
黄瓜洗干净直接啃,又脆又解渴;丝瓜炒一炒、煮汤喝,鲜得眉毛都要掉下来;冬瓜更是一绝,炖成汤暖胃又祛湿。每天变着花样吃,既能赶走暑气,又能养脾胃,吃得舒服,夏天自然过得美滋滋!快把这些瓜端上餐桌,清爽一整夏!
01、多吃黄瓜
一定要山珍海味吗?粗茶淡饭也是我的生活呀!这道好吃的炒黄瓜片,你一定要试试,炒出来清新爽口 。
黄瓜能当菜又能当水果,水分足、爽脆甘甜还低脂,植物纤维多吃着有饱腹感,帮咱夏天保持好身材。
而且夏天吃黄瓜超合适,清热解暑又补水,还能促进肠道蠕动、健脾开胃,简单炒一炒就很美味,喜欢的宝宝快收藏。
推荐食谱——清炒黄瓜
【食材】
黄瓜 2 – 3 根、蒜末、花椒、青红辣椒丝、大葱段、盐、鸡精适量
【做法】
1、黄瓜去皮后切块状,再改刀成菱形片。
2、锅中倒油,油热后下蒜末、花椒,小火煸炒出香气。
3、倒入黄瓜片,开中火快速翻炒,接着放青红辣椒丝、大葱段,继续翻炒至辣椒丝变软、黄瓜断生。
4、加一勺盐、一勺鸡精,大火翻炒均匀,出锅装盘,一道清爽脆嫩的清炒黄瓜就完成啦。
02、多吃丝瓜
三伏天可真是太热了,不少人整天浑身没劲,就想瘫着。这时候啊,咱就得多吃丝瓜!丝瓜专挑三伏天结果,天生就是来解三伏天热毒的。它性子凉,味道甜,能清热凉血,还对心脏好。
今儿给大家分享一道丝瓜蒸肉片,做法超简单。丝瓜去皮切块,猪肉切片用酱油、蚝油啥的腌一腌,再把肉片铺在丝瓜上,上锅蒸个十分钟就行。

清爽又好吃,三伏天来上这么一道菜,整个人都舒坦啦,赶紧试试!简单快手又养生,谁做谁爱上。
推荐食谱——丝瓜蒸肉片
【食材】
丝瓜1根、猪肉适量(根据人数调整)、酱油2勺、蚝油1勺、盐和胡椒粉适量
【做法】
1、给丝瓜去皮,切成块状,装碗备用。
2、猪肉切片,加2勺酱油、1勺蚝油,撒适量盐和胡椒粉,抓匀腌10分钟,这样肉片更嫩滑、有底味 。
3、把腌好的肉片铺在丝瓜上,准备上锅蒸 。
4、水烧开后,放入食材,大火蒸10分钟就好。蒸好的丝瓜软嫩,肉片带着丝瓜清香,夏天吃清热解暑又下饭,超快手。
03、多吃苦瓜
夏日餐桌怎能少了苦瓜!这菜因瓜肉、瓜瓤都苦得名,却有股 “君子劲儿”—— 不管和啥食材搭,鸡蛋也好、排骨也罢,苦瓜只苦自己,绝不把苦味传给别人。
而且,夏天吃苦瓜太对症!它性寒凉,能帮咱把暑气、热毒清干净,浑身燥热时来一盘,立马清爽。还富含维生素C,扛得住夏日病菌折腾,没食欲的咱,苦味一刺激,吃饭都香了。就冲这 “独苦自己,利好他人” 的君子风骨,还有清热开胃的本事,夏天必须多吃。
推荐食谱——葱油拌苦瓜
【食材】
苦瓜1根、葱花适量、白芝麻少许、盐(焯水、调味用)、食用油、白糖半勺、鸡精、香油1勺
【做法】
1、锅里烧水,水开后放少许盐和食用油,下切好的苦瓜条,焯水1分钟,捞出过凉水(让苦瓜更脆),沥干备用 。
2、碗里放葱花、白芝麻,淋上热油激出香味;接着加少许盐、半勺白糖、鸡精、1勺香油,搅拌均匀成料汁 。
3、把调好的料汁浇在苦瓜上,充分搅拌均匀,让每根苦瓜都裹上葱油香,清爽解腻的凉拌苦瓜就成啦,超适合夏天吃
以上食谱分享只适合日常养生!
♥今天的分享就到这里了,喜欢我的美