大家好，我又来给你们分享美食啦！今天给你们分享的是小炒青菜梗的做法！
饭店里偶然吃到的，回来就复制成功了！青菜梗配五花肉就是香，当顿就吃了四大碗米饭，真后悔知道晚了！
以前小青菜我都是爱吃叶子，感觉好嚼，没想到梗也能做的这么好吃，清脆爽口，香辣入味，特别下饭！
没吃过这道菜的一定要去做哦！很好吃很惊喜！
推荐指数：
食材准备：
青菜梗、豆豉、小米椒、五花肉、生姜；
做法步骤：
：小青菜（用大颗的）清洗干净，把叶子和梗分离，叶子可以留着下汤面，梗改刀切成长条备用，五花肉把肥的和瘦的分离；
：起锅少倒点油，油热下肥肉，中小火煸炒出多余的油脂，炒的焦黄焦黄的，再把腌好的瘦肉放进去炒（瘦肉用生抽
淀粉搅拌均匀，最后封油腌一会），把瘦肉炒熟；
：加入小米辣、姜末、豆豉，炒出香味，再把切好的青菜梗加入进来，大火炒至断生；
：调味加入适量食用盐鸡精生抽老抽，大火翻炒出酱香味即可出锅啦。
大家好！我是一名美食爱好者，每天为你们分享各类美食小吃教程，欢迎大家一起交流学习哈！
