来自医生的提醒：常吃这三种食物，助力恢复胰岛功能，血糖稳中有降！
想要有效管理血糖，恢复身体自身调节血糖的能力（即胰岛功能），饮食是关键。一位医生特别指出，日常饮食中有三类食物不可或缺，坚持食用有助于逐步改善血糖水平：
1. 优质蛋白：每餐必备的基石
医生强调，对于血糖偏高的人群，保证每餐都有优质蛋白摄入至关重要。
中国糖尿病营养指南也明确指出，血糖高的人群更应注重蛋白质的选择，推荐食用如鸡胸肉（去皮）、清蒸鱼、豆腐等优质蛋白来源。
这些食物不仅能提供必要的营养，增强饱腹感，减少血糖波动，还对胰岛细胞的修复与功能维持有积极作用。
2. 粗纤维低糖食物：平稳血糖的主力军
增加富含粗纤维且低糖的食物摄入是控制血糖的核心策略。
这类食物主要包括各种绿叶蔬菜（如菠菜、油菜、生菜）、非淀粉类蔬菜（如西兰花、芹菜、西红柿）、以及全谷物（如燕麦、糙米、藜麦）等。
它们消化吸收慢，升糖指数低，能有效避免餐后血糖急剧升高，同时提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，促进肠道健康。
3. 坚果与深色蔬菜：营养补充与抗氧化
坚果（如核桃、杏仁、腰果） 含有健康的不饱和脂肪酸、植物蛋白和膳食纤维，适量食用（注意选择原味、无添加糖盐的）有助于稳定血糖和血脂，并提供抗氧化保护。但需严格控制份量（一小把即可）。
深色蔬菜（如紫甘蓝、茄子、胡萝卜）不仅富含粗纤维，还含有多种植物化学物质和抗氧化剂，有助于减轻身体炎症反应，保护胰岛细胞。
总结：
这位医生的核心建议是：通过规律地摄入足量优质蛋白（每餐）、大量粗纤维低糖食物（尤其是蔬菜和全谷物）、以及适量的坚果和深色蔬菜，可以为身体提供修复胰岛功能所需的营养支持，并更有效地维持血糖平稳。长期坚持这样的饮食习惯，配合必要的医疗指导和生活方式调整，血糖水平有望得到逐步改善，“一天一天好起来”。当然，个体情况不同，具体饮食方案应在医生或营养师指导下制定。