春深日暖,更是读书好时节,近日,2025年3月百道中国好书榜权威发布,由九州出版社推出的宁夏作家王西平文化随笔集《古味风华录》以独特的古典韵味入选该榜单。这是王西平继2015年3月《野味难寻》荣登该类榜单后再次入选。
《古味风华录》今年2月出版后,在当当、京东、淘宝、中国图书网、新华文轩网、北发图书网、博库网旗舰店、南京中译图书专营店、抖音商城等全国数百家网络专营店同步推售。并以新华书店为主渠道,覆盖全国的独立本版图书营销体系。持续热销引发市场关注,曾一度冲上当当网文化随笔类新书热销榜前三甲。
《古味风华录》以中国古代饮食文化为主题,通过梳理三千年来的历史文献、诗词歌赋等资料,以生动笔触还原了从宫廷宴饮到市井美食的生活图景。书中既有对李世民推崇宁夏滩羊等历史典故的考据,也收录了苏轼、王安石等文人雅士的饮食趣闻,兼具学术深度与阅读趣味。
目前,不少读者反馈通过这本书”重新认识了中华饮食文化的博大精深”。随着”国潮”文化的持续升温,这类兼具文化内涵和可读性的作品正受到越来越多读者、专家的青睐。

广东读者“大羽”撰文表示,“当我们谈及历史故事和历史人物的时候,美食似乎一直是其中的配角。而在《古味风华录》中,作者通过爬梳各类关于饮食的诗文与史料,还原了古人一箪食一瓢饮中的烟火日常。”
陕西读者“弓长公子”豆瓣留言认为,《古味风华录》“是在史书、笔记、诗文以及绘画、器物中勾陈、考辨后,创作出的佳作。全书以客观视角进入历史的微观领域,铺陈出一幅幅充满古味的图景。”
江苏网友“小阿文成长路”读了书中书写柿子酒的一文后表示:“看着这样的描述,我也好想尝一口柿子酒,看看这人间美味的柿子酒,究竟是怎样的味道。”
在河南评论家范昕看来,《古味风华录》“不仅仅是一部学术随笔集,更是一次跨越时空的文化探索,引领我们深入品味古人的生活方式与文化精神。”
山西大学哲学社会学学院外国哲学博士杏永乐则认为,“文化或习俗不是一蹴而就地生成的,而是在历史的长河中,通过一代又一代人的演绎和实践逐渐积累而成的。美食缘何获得如此大的魅力,在很大程度上,是由富有智慧的先民们一代又一代地发现、创造和改良而形成的。换言之,美食的魅力不仅仅是美食本身的魅力,更是文化的魅力。我想这也是《古味风华录》所要努力展示给读者的。阅读《古味风华录》的过程,不仅仅是领略美食的魅力的过程,更为重要的是,领略蕴含于其中的文化的魅力。”
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