凯瑟琳·金诺赫1941 年 8 月 18 日出生于爱丁堡，在莱斯特就读文法学校后，于 1959 年至 1964 年 回到苏格兰，在格拉斯哥艺术学院师从大卫·唐纳森 (David Donaldson) 和杰夫·斯奎尔 (Geoff Squire)。
凯瑟琳·金诺赫曾在格拉斯哥艺术学院担任兼职夜校讲师十年，并于1994年当选为格拉斯哥皇家美术学院艺术家会员。
凯瑟琳·金诺赫几乎总是以写生为题材，她的作品将优美的绘画特质与成功的写实手法完美融合。她的模特中不乏苏格兰名人，其中最早的一位便是格拉斯哥大学亚当·斯密政治经济学教授亚历克·麦克菲教授，他曾看过她为罗斯玛丽·阿特金斯所作的肖像画（这幅画被他买下，现藏于亨特利安美术馆）。
凯瑟琳·金诺赫还为格拉斯哥大学副校长威廉·克尔·弗雷泽爵士、亚当·斯密政治经济学教授亚历克·麦克菲教授、核物理学家菲利普·迪教授和经济学家亚历克·凯恩克罗斯爵士画过肖像。
她为格拉斯哥市长唐纳德·利德尔爵士绘制的肖像画现悬挂于市政厅。此外，她还为前苏格兰首席法官惠特利勋爵（Lord Wheatley）在爱丁堡的家中绘制了一幅肖像画，此画受斯特灵大学的委托，当时惠特利勋爵曾担任斯特灵大学法庭主席。
著名的苏格兰经济学家弗雷泽·诺布尔教授选择凯瑟琳为莱斯特大学绘制他的肖像；她在阿伯丁完成了这幅作品。
即使是凯瑟琳·金诺赫正式的肖像画，也流露出一种温柔的感性，而她为家人和朋友拍摄的肖像画，则展现出一种奇妙的自由和自发性。她擅长捕捉年轻人的活力和对生活的渴望。
她于2021年当选为皇家肖像画家协会的艺术家会员，并受到许多人的赞赏。艺术家罗莎莉·弗隆回忆道：“她在GSA和我同班，她的才华令人羡慕。” 画家大卫·唐纳森也对此表示赞同：“我非常敬佩她的才华。”
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