微精选

茶叶要不要洗，真是个让人纠结的事儿。以前洗茶这习惯可久远了，古代茶叶制作粗放，储存条件差，像唐宋的团茶，压制、搬运时易沾灰，洗茶是为了让茶汤纯净。
但现在不同啦，现代化茶园管理和先进制茶设备，让茶叶干净多了。大部分茶叶出厂时洁净度远超古人想象。所以，不是所有茶叶都要洗。比如一些名优绿茶，洗茶可能会让营养和香气流失。要是茶叶本身干净，不洗直接泡，滋味说不定更好。大家喝茶时，可别盲目洗茶哟。