原创阿芳阿芳爱美食
我是爱生活、爱干饭的阿芳呀,这里每天给大家分享美味菜谱和制作过程,跟着阿芳一起好好吃饭,愿你幸福常伴。
广东的夏夜,风扇转得再快也带不走被褥里的潮热,翻来覆去烙饼似的。我在想既然睡不着,不如弄点东西吃。
试过几次天气热的时候吃的几款食物,喝完后身体都舒服了不少。今天就来分享以下三样。
一、 五红珍珠奶粥
红豆100克、花生100克提前泡软,红枣5颗洗净去核,枸杞一小把。锅里加水,把这些食材放进去煮成软糯的粥底。最后放4块红糖融化。另取木薯粉,少量多次加入滚开的水,揉成柔软面团。搓细条切小粒,再揉成珍珠小圆子。

水开下锅煮熟捞出,过凉水。粥煮好盛出,加入珍珠小圆子,再淋上适量牛奶。红豆花生软糯,牛奶温润,小珍珠弹弹的,喝完整个人都舒坦了。
二、 绿豆莲子百合羹
干银耳泡发撕小朵,绿豆、干百合、莲子(怕苦就去掉莲心,想保留原本味道就不去)各一小把洗净。所有食材放入炖盅,加几块冰糖,倒入足量清水。隔水慢炖两小时左右。
炖好的羹汤清润微甜,银耳软滑,绿豆莲子都起了沙。尤其莲子那一点点清苦的回味,好像把心头的热气悄悄拂走了些。温温的一碗落肚,夜里身体都放松了。
三、 桂圆莲子苹果茶
煮好的茶汤颜色温润,苹果的微酸清甜,桂圆莲子百合的温和,桑葚的天然果甜都融在了一起,趁温热喝下去,身体和心都跟着松快下来。
热天睡不安稳时,试试这些温和的吃食。慢慢的会舒服很多。
姐妹们,我会持续分享好吃的,希望你会喜欢阿芳的分享!