还有7天就立冬了，天气渐冷，北方已经下起了雪。每年的秋冬季我家最喜欢一锅炖！超喜欢一家人围着大砂锅吃香喷喷的一锅炖，里面的汤汁还可以拌饭，真的好吃哭啦！
今日分享10款热气腾腾的炖菜，有滋有味，巨下饭。
1、酸菜炖五花肉
酸菜和五花肉真是绝配，酸菜的酸味中和了五花肉的油腻，五花肉的油脂又让酸菜更加鲜美，特别下饭！
2、排骨炖豆角土豆
酱汁：两勺生抽、一勺老抽、两勺黄豆酱（或者豆瓣酱）、一勺蚝油、一勺料酒、半勺白糖、胡椒粉
3、猪肉白菜炖粉条
4、小鸡炖蘑菇
香菇最好选用干香菇，味道会更香，香菇洗干净再泡发
5、酱香排骨煲
食材：排骨、玉米、胡萝卜、土豆、葱花、姜、蒜
6、香辣牛肉粉丝炖菜
牛肉想要吃嫩点，可以放蛋清和生粉一起腌制
7、番茄土豆炖牛腩
8、白菜炖豆腐
9、土豆炖茄子
这道菜卖相看起来不太好，但是真的很好吃，拌米饭吃一流！如果喜欢有肉香的，可以把肉沫炒香了再放里面一起炖。
10、羊肉炖白萝卜
羊肉炖白萝卜有驱寒暖胃，补血益气的效果，冬天爱吃的一道好菜！
我是悠悠食光，给大家推荐的10道炖菜，你都喜欢哪些？喜欢的一定要点赞收藏起来哦。