【夜读】千万不要低估一个爱做饭的人
1个月前傍晚时分，厨房的灯亮了。灶台上，汤锅咕嘟咕嘟地唱着歌，砧板上传来有节奏的切菜声。系着围裙的人，正在完成一天中最温暖的仪式。这看似寻常的场景，实则蕴含着许多智慧与温情。爱做饭的人，其实都不简单。 爱做饭 …
可以执着于一餐
2个月前日子幸福的事情之一，是每天至少能安静的不急匆匆的做一餐。 以前的女孩，会像她们的妈妈那样，学会做饭。 记得小时候，二年级开始，就学着做饭了。父母出去劳作，那时已经有心疼他们的心了。 最开始是煮粥，玉米 …
厨房比餐桌述说了更多的记忆
3个月前《文汇报》第七版读书 2025.8.19（星期二） 书人茶话 厨房比餐桌述说了更多的记忆 邹赜韬 ——毋庸置疑，人类饮食的文化历史是从“动手做饭”而非“动口吃饭”开始的。这是因为，和其它动物的摄食行为 …
心衰与做饭有关？医生苦劝：心脏不好的老人，做饭时要注意这几点
3个月前打开今日头条查看图片详情 打开今日头条查看图片详情 ► 本文1948字 阅读3分钟 声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节 …
舅舅在饭店干了20年，他教我10招做饭秘诀，经常做饭的人要收藏
4个月前烹饪是一门体系+细节的科学，这些招儿要不是饭店后厨偷偷藏着，普通人根本摸不到门道！ 经常做饭的人一定要收藏！ 第一招：想要香，别放水，想要鲜，别失水，想要香+鲜，先炒干水分，提升锅内温度，因为很多香味 …
20种常见食材蒸多久？
4个月前每次蒸东西都靠感觉？蒸山药几分钟？鸡蛋羹什么时候开始计时？这次一次性整理了20种常见蒸食物的时间表，一看就懂。 #蒸菜时间表[话题]# #蒸菜时间[话题]# #厨房小技巧[话题]# #学做饭[话题]# …
