【卤猪蹄】离百年老卤还有96年
1小时前这个卤猪蹄其实是几年前发的 当时离百年老卤还有99年 转眼又过了3年 周末打算买点猪蹄回来煮 把之前做的拿出来先复习一下 1.准备材料，两个猪蹄，买的时候让切成块了，卤子是每次煮猪蹄留下来的，收汁在最 …
14道 特色招牌菜，特色风味
2天前韭香蹄花 原料： 去骨猪蹄500克、小乳瓜75克、小韭菜花75克、姜片、葱节、姜米、蒜米、小米椒圈、鲜青花椒、盐、鸡精、味精、美极鲜、鲜辣汁、食用油各适量 制作： 1. 将猪蹄去净猪毛，改刀成均匀的块 …
猪蹄再次成为关注对象！发现：心梗患者常吃猪蹄，或会收获5好处
6天前打开今日头条查看图片详情 门诊中，一位因心肌梗死做过支架手术的大爷，复查时血脂、炎症指标都控制得不错。我随口问了句最近饮食怎么样，他笑着说：“天天炖猪蹄，吃得软烂。 打开今日头条查看图片详情 ”原本以 …
🔥猪蹄的16种做法
18天前猪蹄怎么做才好吃？今天整理了16种猪蹄的做法，下次再不知道怎么做的时候，看一下这个猪蹄菜谱。 #猪蹄做法 #猪蹄新做法 #家常菜谱 #食谱分享 #可以传家的美食配方 #美味食谱 #食谱 #家常菜的做法 …
22款砂锅美食做法
22天前1.花螺鸡肉煲 2.豆腐肉沫煲 3.黄豆猪蹄煲 4.鱼头豆腐煲 5.鸡翅豆腐煲 6.姜母鸭舌煲 7.藕片鸡脚煲 8.豆腐虾仁煲 9.南瓜排骨煲 10.滋补乌鸡汤 11.黄骨鱼豆腐煲 12.午餐肉豆腐白 …
有几种制作猪蹄的方法
24天前猪蹄的烹饪方式多样，以下为你推荐几道美味料理： · 红烧猪蹄：色泽红亮，肉质鲜嫩。将猪蹄洗净切块焯水，生姜切片，葱切段备用。热锅冷油炒化红糖，加入猪蹄翻炒上色，再放入姜片、葱段、八角、桂皮等香料炒匀， …
女儿开学，花销越大了，不愿吃学校饭菜，晚上做了5个她爱吃的菜
1个月前导读 开学已有一周，九岁的女儿却始终不愿吃学校的午餐，每每问起，她总是皱着小小的眉头，说学校的饭菜“不好吃”。 其实我也隐约听说了如今学校很多都是预制菜，对于爱吃美食的她而言，现炒现做，那才是美味的基 …
中国八大猪蹄
2个月前有人说，猪蹄是“胶原蛋白的搬运工”；也有人说，猪蹄是冬天里的“暖宝宝”；还有人说，猪蹄是节日餐桌上不可或缺的一抹烟火气。 聊着聊着，大家开始盘点：各地的猪蹄，到底有啥不同？为啥有的酥得筷子轻轻一夹就骨 …
卤肉时间失控 全网疯传 肉类停战协议表 老卤师绝不外传的黄金停火令
2个月前猪蹄90分钟VS鸭肠30秒！看懂这张表，卤锅从此零翻车！ 序章：一锅老卤毁于超时30秒！ 卤肉江湖有一条铁律：时间误差＞5分钟＝口感灾难 ！ – 猪蹄超时→胶原蛋白蒸发→橡皮筋警告⚠️ & …
炖猪蹄时，别直接下锅，牢记3点窍门，猪蹄软烂香嫩，好吃无腥味
2个月前冬藏养生、休养生息，女孩子多吃猪蹄这一类胶原蛋白丰富的食物，好处多多，猪蹄我常会搭配黄豆炖着吃，猪蹄软烂有嚼劲、黄豆糯糯的，这道菜入味且下饭，黄豆炖猪蹄这道菜看似比较简单，但实则制作也需要技巧，将其中 …