十月不吃这10种水果！等于白过秋天，最后两种99%的人没吃过
18天前一眨眼就十月，风里有点甜，空气像被糖化了一样。要是这个月嘴里没混进那十样果，等于陪秋天走过场。 软籽石榴先出场，掰开就像撒了一把红宝石，籽软得跟米饭粒差不多，舀一勺下肚，舌头都觉得被水抱住，嗓子顺得不 …
冷菜223｜婺源晒辣椒
19天前婺源晒辣椒 原料:晒辣椒 调料:菜籽油1斤适量味精60克生抽200克冰糖80克薄盐醇味鲜300克阳江豆豉2盒大蒜籽260克 操作手法 1:晒辣椒去杂质用清水洗净浸泡20-30分钟后滤水在滤水过程中使其 …
冷菜210｜樱花虾水果芹菜
19天前水果芹菜 汁水比例: 白糖20g 鲜味宝5g 海天苹果醋30g 白豉油20g 新的浓缩柠檬汁1g 橄榄油5g 搅拌均匀即可 上菜时淋入汁水即可 出品可以根据自己优秀烹饪风格呈现非常清爽的一款素菜
匠心厨艺；宴长沙秋季冷菜
2个月前云腿石榴包 脆葱口蘑 味型：酱香 主料：口蘑 汁水比例制作：海天金标生抽300克、鸡板老抽180克、东古一品鲜350克.海天上等蚝油700、莲花味精40克、家乐鸡粉60克、李锦记香辣酱一瓶小瓶、冰糖2 …
夏季冷菜：冰镇小龙虾
3个月前酒香鲜甜冰镇小龙虾制作秘籍 食材准备 主料：鲜活小龙虾6斤，生龙活虎的它们可是这道菜的主角，新鲜度直接决定了最终的美味程度。 汁水调料：棉白糖6斤，为汁水增添醇厚的甜味；干辣椒段40克，带来微微的火辣 …
7月；夏季高端冷菜出品
3个月前清酒醉花螺 味型：酸辣酒香 主料：花螺 汁水制作比例：棉白糖80克，李锦记财神蚝油 300克，李锦记薄盐生抽292克，家乐辣鲜露60克，纯净水140克，清酒52克恒顺陈醋20克，黎红花椒油20克，李锦 …
7月，有钱没钱，这5种碱性水果要多吃，水分足口感好，营养正当季
3个月前蝉鸣把午后烤得滋滋响，出门五分钟就汗湿后背——7月的热，是带着“黏”劲儿的。这时候总想吃口冰爽的，可反季水果没灵魂，当季果子才最懂消暑。 今天给大家扒5种7月正“鲜”�碱性水果�，个个水分爆棚、营养拉 …
高端冷菜：最新出品
3个月前风声水起八爪鱼：酸辣开胃的海洋盛宴 菜品特色与食材 风声水起八爪鱼是一道极具特色的佳肴，以其酸辣开胃的独特味型，成为美食爱好者们的心头好。这道菜的主料选用八爪鱼，其肉质鲜嫩有嚼劲，富含丰富的蛋白质和微 …
皖宴；高端冷菜分享
4个月前炝有机花菜梗 味型：酸辣 主料：花菜根250克 汁水制作比例：纯净水250克，野山椒水100克，野山椒50克，家乐鸡精10克，莲花味精20克， 制作流程详解：首先将花菜梗处理干净，清洗干净再把水分控干 …
买桃子挑“公”的还是“母”的？教您一招，一挑一个准，香甜多汁
4个月前来源：秀厨娘 免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。 这个季节桃子是便宜，十块八块就能拎一大袋回家。可您别光顾着高兴，这桃子啊，挑不好可真是“开盲盒” …