吕梦 沈丽华 | 邺城遗址核桃园5号门址出土瓦制品制作工艺与生产模式研究
12小时前内容提要：通过对邺城遗址核桃园5号门址出土瓦制品的观察与研究，分析、统计了瓦制品表面的制作痕迹，从而复原瓦的制作工艺，并对其基本的生产模式进行推测，进而探讨邺城地区北朝晚期制瓦手工业的生产状况。研究表 …
天然防腐剂鱼精蛋白抑菌强度与抑菌谱
1个月前天然防腐剂鱼精蛋白抑菌强度与抑菌谱 文‖杜德春焙烤食品工艺技术体系 鱼精蛋白作为天然防腐剂在淀粉制品中的抑菌强度主要体现在其广谱抗菌特性和物理破坏机制。 抑菌范围鱼精蛋白可抑制多种革兰氏阳性菌（如金黄 …
脱氢禁用后焙烤、烘焙、糕点、淀粉、大米、面米制品如何复配防腐剂保鲜剂抑菌剂
3个月前脱氢禁用后焙烤、烘焙、糕点、淀粉、大米、面米制品如何复配防腐剂保鲜剂抑菌剂 首发‖杜德春博士食品工艺技术体系 脱氢禁用后—— 焙烤制品 焙烤制品 焙烤制品 焙烤制品 烘焙制品 糕点制品 糕饼制品 米制 …
2025年中国速冻面米制品行业现状及趋势（附市场规模、产业链及重点企业）「图」
3个月前HUAON PART ONE 速冻面米制品行业概述 速冻面米制品，是指以小麦、大米、玉米等谷物为主要原材料，并搭配其他原材料和调味料，经预煮和速冻等工艺制成的预包装食品。速冻面米制品主要包括速冻饺子 …
我国互联网+艾灸制品市场不断扩容 社交媒体和直播已成行业重要网销渠道
4个月前一、行业相关定义 互联网+艾灸制品行业，是指以互联网电商平台为依托，进行各类艾灸相关产品销售的行业。 艾灸作为传统中医疗法，通过燃烧艾草产生的温热刺激人体穴位，以达到预防和治疗疾病、养生保健的功效。互 …
冻干的预冻主要有哪几种方式
6个月前真空冷冻干燥技术也称XY冻干技术，是一种升华原理，也就是固态~气态的过程，这个过程中把气态的水捕获走，这样保留的固话成分就是干燥后所需样品，在预冻过程中，预冻方式很关键也关系到后面干燥效果。 大致可 …
神秘的玉制品之一：眼缘·量子纠缠
1年前中华文明探源工程、“考古中国”重大项目的研究成果证实，我国有百万年人类史、一万多年玉文化史、五千多年文明史。古老的中国玉文化完成了它从“灵物”或“神器”到政治性“礼器”，再到“君子比德于 …
32类食品标签系列之一：食用油、油脂及其制品
1年前全文共2446字，预计阅读6分钟 图片由Midjourney生成 食用油、油脂及其制品的三个类别，在食品标签中有哪些不得不注意的要求？ 刘主管作为某粮油公司分管食用油板块食品安全的负责人，近期公司举办 …