“猪肚?不就是猪下水嘛,有啥好抢的。” 真这么想,就错过了。 整只猪身上就那么一斤,肉摊老板常常留着自己吃,真摆出来,晚了就空篮。 先说味道。 蒸着吃,筷子一戳,弹牙带汁,蒜醋一蘸,肉香冲鼻,一点腥臊 …