葱油饼的酥脆做法，层次分明，葱香浓郁！
2个月前大家是不是常常疑惑，为什么外面卖的葱油饼又酥又脆，自己做却总是软塌塌？ 🤔别担心，今天我来聊聊我亲测有效的葱油饼酥脆秘诀！ 1️⃣ 热水和面法 食材：面粉、热水、盐。 先用热水和面，醒20分钟。 这样 …
只发酵一次的葱花饼
3个月前食材：面粉、自制酵子、五香粉、小葱、食盐、食用油。 做法：1、取适量面粉放入盆中，加入酵子，用清水搅拌成面絮，再揉成软硬适中的面团，把面团盖上保鲜膜，放在常温下让其醒发十分钟。 2、利用醒面的时间来调 …
6款简易早餐饼，营养美味又饱腹
4个月前1 葱油饼 食材：300克面粉、2克盐、100克开水、90克清水、面粉（油酥用，10克 ）、盐（油酥用，2克 ）、玉米油（油酥用，40克 ）、葱花 制作步骤：1. 和面：把300克面粉、2克盐放入容器 …
谁懂这一口酱香饼的含金量呀，香到离谱，我再也不去路边小摊上买啦！
5个月前面饼部分： 中筋粉400g/沸水120g 凉水120g/盐3g 油酥部分： 中筋粉30g/花生油30g 调味部分： 蒜末3勺/洋葱碎3勺/玉米油1勺 豆瓣酱1勺/黄豆酱1勺 番茄酱1勺/砂糖1勺 玉米 …
我妈做的油酥烧饼太好吃了，不发面不醒面，酥到掉渣渣！
6个月前我是爱生活、爱干饭的倩倩呀，这里每天给大家分享美味菜谱和制作过程，跟着倩倩一起好好吃饭，愿你幸福常伴。 上周五加班到晚上八点，拖着疲惫的身子回家，刚推开门就闻到一股焦香味。厨房的灯亮着，我妈正拿着擀面 …