山西民间小吃莜面栲栳栳，家乡的味道
4小时前“莜面栲栳栳”是山西的一种用莜面制造的面食小吃，因其外形象“栲栳”而得名。“栲栳”是指用柳条编成，外形像斗的容器，也叫“笆斗”，是农家专门用来打水或装东西的一种器具。制造莜面栲栳栳，将莜面加开水和制 …
吕梁市二十道美食小吃攻略
3个月前以下是吕梁市的二十道美食小吃攻略： 面食类 – 莜面栲栳栳：将莜面用开水烫熟后，揉成面团，揪小块推压成薄片，卷成小卷后蒸熟。搭配羊肉臊子汤或西红柿卤汁，口感软糯劲道。 – 抿尖 …
乌兰察布市二十道美食小吃攻略
3个月前以下是乌兰察布市的二十道美食小吃攻略： 面食类 – 莜面窝窝：将莜面揉匀后，用手搓成圆柱状，再在案板上推成薄片，卷成窝状，放入蒸笼蒸熟。通常搭配羊肉蘑菇汤或凉汤食用，口感筋道，麦香浓郁。 …
呼和浩特市二十道美食小吃攻略
3个月前以下是呼和浩特市的二十道美食小吃攻略： 面食类 – 烧麦：呼和浩特的烧麦以羊肉大葱为馅，皮薄馅大，味道鲜香。推荐店铺有德顺源、老绥元等，可搭配砖茶、醋和蒜丝食用。 打开今日头条查看图片详情 …
全国哪的“莜麦”最好吃？经过评选，这10大产区上榜，有你家乡吗
1年前声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。 莜麦，亦称“裸燕麦”。原产于中亚地区，后经由丝绸之路传入欧洲大陆，继而东渡至我国西北、华北北部及内蒙古等地，在这片广袤的土地上扎根 …