餐桌上的孤独经济学：当“一人食”成为一线城市新社交密码
1个月前现在去一线城市的CBD逛一圈，你会发现以前被说“凄凉”的一个人吃饭，居然成了新时尚，广州的一心一面、超力家拉面馆，设计得特别有意思，像自习室一样的隔间，每个餐位只限一人坐。左右挡板把邻座隔开，前方还挂 …
1.8万亿“一人食”暗战！海底捞、安井、三全…餐饮食材企业疯狂抢滩
1个月前餐饮食材企业加速布局， “一人食”赛道火爆， 背后有何商机？ 近日，海底捞推出了全国首家“下饭火锅菜”实体店，主要聚焦“一人食”消费场景。 与此前外卖专营店相比，这家线下店的产品结构更加精简，核心围绕 …