每天分享一个城市的美食，第二十二天:太原
2个月前— 一、早餐（6:00-10:00） 1. 头脑 – 口味：药膳羊肉汤配黄酒，加入煨面、藕片、山药，口感绵密微甜，搭配腌韭菜提味。 – 推荐店：清和元（老字号）。 …
太原市好吃的十道美食攻略
3个月前以下是太原市的十道美味以及相关美食攻略： 1. 清和元头脑：由黄芪、羊肉、煨面、藕片等熬煮，搭配黄酒与腌韭菜。食用时遵循“一泡二搅三溜边”的吃法，可去清和元饭店（柳巷店）品尝。 2. 认一力羊肉蒸饺 …
熬羊杂汤时，香料越多越不香，只放5种料，羊肉软嫩汤白不膻
1年前熬制一锅美味的羊杂汤，是许多美食爱好者追求的目标。然而，熬制羊杂汤的过程中，香料的选择和搭配是关键。许多人误以为香料越多，羊杂汤就会越香，但事实上，过多的香料反而会掩盖羊肉本身的鲜美，导致汤味杂乱无章 …