山东商帮（十四）：明清时期山东商人在北京餐饮业中的状况和地位
1个月前在北京的餐饮业中，山东商帮势力相当大，到了清代实力更强。 北京的饮食业是鲁菜当家，著名的便宜坊烤鸭店、致美斋、正阳楼、东兴楼、正明斋等，都是山东人创办的（或是和山东人有极深的渊源）。 便宜坊烤鸭店与山 …
叶匡政 | 在数字时代遇见杨继盛的“绝命奏疏”
1个月前随着哈佛燕京学社6000册汉典的数字化回归，让大量海外漂了多年的孤本善本，在识典古籍亮了相，杨继盛的奏疏手稿就是其中之一。过去难觅踪迹的手稿，眼下只需划开手机，点一下识典古籍app，尘封的故纸就活了。 …