粤食东方；江南精致冷菜
23天前爽脆鸭掌 主料：无骨鸭掌 汁水比例：上海白醋1瓶、泡椒小辣2包，李锦记蒜 蓉辣酱1瓶、李锦记海鲜酱1瓶、东古酱油200克，黎红花椒油1瓶、自制红油500克、太太乐鸡精50克、莲花味精50克、棉白糖35 …
6道下饭菜，简单又入味，拌米饭能吃3碗，顿顿光盘
1个月前✅香辣卤鸭爪 【食材】 鸭掌、姜、料酒、花椒、干辣椒、盐、生抽、老抽、小米椒、蒜、辣椒粉、白糖、蚝油、鸡精、葱花 【做法】1. 鸭掌洗净，剪掉指甲。2. 冷水下锅，加姜、料酒，煮5分钟后捞出。3. 高 …
葱头鸡
1年前大概2000年前后，凡去北京，庄雅婷老师总带我吃脏饭馆。吃上了瘾，每次动身赴京前，习惯性短信先问庄雅婷老师，最近有啥新的脏饭馆啊？ 庄老的回答也越来越专业：“行，要多脏的？” 再脏的饭馆，也经不住每回 …