浙江绍兴5家本地人都排队的浙菜馆，本地人记忆里的老味道，来了必吃，错过就白来啦！
15天前在上篇中，我们一起探访了绍兴五家各具特色的浙菜馆，品尝了许多令人难忘的美味。绍兴作为江南的古城，不仅拥有深厚的文化底蕴，更有着让人回味无穷的饮食文化。 在这下篇中，我们将继续我们的美食之旅，探索绍兴其 …
国内最出名菜有哪些？美食界的扛把子！最火菜肴，不吃枉为吃货！
1个月前干货调料知识分享 每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊国内最出名菜有哪些？ 哎，说起来咱们国内那些最出名的菜啊，简直就是一个个活生生的美食传奇！你就算是吃货界的“老炮儿”，也 …
全国十大出名鸭肉吃法，大部分你都吃过
2个月前在中国的美食中，吃鸡、吃鱼、吃猪肉，当然鸭也有很多美味的菜肴，大部分你都吃过，都来看看有哪些吧 一、北京烤鸭 北京烤鸭，这道闻名遐迩的京城名菜，堪称中国烤鸭的代表之作。选用优质的填鸭，经过独特的挂炉烤 …
腊月三十除夕年夜饭，老人说：“4菜不上桌，福气不进门”，这4菜指的啥？
7个月前年夜饭不能缺少的四道菜？ 年夜饭，是中国人最为看重的家庭聚餐。它不仅是一顿饭，更是一年一度的家庭团圆时刻。每一道菜都蕴含着家的味道和寓意，为新的一年祈愿。今天，我们就来聊聊年夜饭上不能缺少的四道菜，指 …
炖鸭肉放什么调料？牢记这4种，鸭肉软烂，香飘百里没腥味
7个月前炖鸭肉是一道美味且滋补的菜肴，然而，鸭肉特有的腥味常常让人感到困扰。为了制作出软烂香浓、香飘百里且没有腥味的炖鸭肉，选择合适的调料是至关重要的。 今天就详细的讲解一下炖鸭肉时关键的4种香料：白芷、良姜 …
180天真实做家常菜不重样（78/180)啤酒鸭
7个月前MY KITCHEN DIARY 啤酒鸭 舌尖上的美味 【菜品介绍】 啤酒鸭是一道以鸭子、啤酒为主料的特色佳肴，将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香 …
不管炖什么鸭，一只鸭放3克它，保证鸭肉鲜嫩没腥味，越吃越爱吃
7个月前炖鸭肉是一道深受喜爱的传统美食，然而，要炖出一锅鲜嫩可口且没有腥味的鸭肉，并不是一件简单的事情。鸭肉本身具有一定的腥味，如果处理不当，很可能影响食欲。 不过，通过合理地使用一些香料，我们可以有效地去除 …
电饭锅承包了我的一日三餐，打工人必备！
8个月前入秋，清热祛燥，还滋补养生。 食材简单，用上电饭锅，做法也特别简单。 食材：鸭肉，山药，生姜，枸杞。 鸭肉，我买的是海鸭，60块钱一只，很划算。 这次用了两个鸭爪，一个鸭翅，加一些鸭 …
输不管炖什么鸭，一斤鸭放1克它，鸭肉鲜嫩没腥味，软烂还鲜香入标题
8个月前鸭肉，作为一种常见的食材，以其丰富的营养和独特的口感深受人们喜爱，但是，如果处理不当，鸭肉可能会带有腥味，影响口感，不过，只要掌握了正确的方法，加入合适的香料，就能让鸭肉鲜嫩没腥味，软烂还鲜香，接下来 …